Творожный торт "Трио"

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 08:14 + в цитатник

Для коржа понадобятся:

350-400 г печенья, 100 г сливочного масла и 100 г сахарной пудры. Печенье измельчите в крошку, смешайте с сахарной пудрой и маслом, уложите в выстеленную бумагой для выпечки форму и отправьте в горячую духовку (180 С) на 10-15 минут, чтобы корж схватился.

Для пикантности в корж можно добавлять орехи и халву, по желанию.

Пока основа тортика печется, самое время занятся начинкой.

Пакетик быстрорастворимого желатина (25 грамм) залить двумя стаканами воды и оставить на 10-15 мин для набухания. В это время смешать 400 грамм творога с таким же количеством сметаны, добавить полбанки сгущенного молока, 3 столовые ложки сахара и ванилин.

Все ингредиенты тщательно взбить, добавив в конце процесса растворенный желатин.

Дальше самое интересное: творожная смесь делится на 3 равные части. В одну добавляется какао, во-вторую – морковный сок, третья – остается белой.

Затем берете остывший корж и строго по центру наливаете 4 ст. л. белой массы, затем 4 ст. л. массы с какао, 4 ст. л. массы с морковным соком и так, чередуя цвета, пока не закончатся все начинки. Зубочисткой можно сделать на торте красивые разводы. Фактически, торт готов.

Осталось лишь подержать его пару часов в холодильнике для застывания.

Кстати, если хочется чего-то уж совсем необычного, то на основе этого рецепта можно сделать и торт «семицветик». Для этого придется использовать пищевые красители и подключать фантазию.

bt-lady.com.ua

Светлячик

Рубрики:

кулинария/выпечка

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

	светлячик написал 17.07.2019 11:57:03: Ветер жизни иногда свиреп. В целом жизнь, однако, хороша И не страшно, когда черный хлеб, Страшно, когда черная душа... Омар Хайям
	светлячик написал 28.08.2015 18:30:21: Счастье — это когда у тебя все дома
	светлячик написал 28.07.2015 22:25:11: В том не беда, что множатся года, что волосы от возраста седеют! Пусть будет молодой душа, А души молодые не стареют
	светлячик написал 15.07.2015 18:48:32: От слёз может быть толк, когда рядом мужчина, от которого нужно чего-то добиться.(Скарлетт)
	светлячик написал 13.07.2015 13:49:12: Над морем несётся, играя, По курсу волнующий бриз. И море в себе отражает Небесную синюю высь.

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Цитатник

-Стена

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Рубрики

-Фотоальбом

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Статистика

Творожный торт "Трио"