-Стена

светлячик светлячик написал 17.07.2019 11:57:03:
Ветер жизни иногда свиреп. В целом жизнь, однако, хороша И не страшно, когда черный хлеб, Страшно, когда черная душа... Омар Хайям
светлячик светлячик написал 28.08.2015 18:30:21:
Счастье — это когда у тебя все дома
светлячик светлячик написал 28.07.2015 22:25:11:
В том не беда, что множатся года, что волосы от возраста седеют! Пусть будет молодой душа, А души молодые не стареют
светлячик светлячик написал 15.07.2015 18:48:32:
От слёз может быть толк, когда рядом мужчина, от которого нужно чего-то добиться.(Скарлетт)
светлячик светлячик написал 13.07.2015 13:49:12:
Над морем несётся, играя, По курсу волнующий бриз. И море в себе отражает Небесную синюю высь.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в светлячик

 -Цитатник

Умное вязание - (0)

Умное вязание Новые возможности трех кокеток Автор: Котова Анна 2 3 4 5 ...

THE KNITTER №9 2021 - (0)

The Knitter №9 2021 Язык: русский Популярный журнал "The Knitter" из Великобрита...

Пуловер оверсайз с королевской косой - (0)

Пуловер оверсайз с королевской косой Пуловер оверсайз с королевской косой. Пуловер с...

Пуловер спицами с косами - (0)

Пуловер спицами с косами. Схема вязания пуловера + выкройка   &nb...

подборка схем жаккардовых узоров - (2)

Просто огромная подборка схем жаккардовых узоров в стиле Fair isle Сегодня подборка со сх...

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт для неавторизованных и пользователей из черного списка. Зарегистрироваться!

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.08.2008
Записей: 2497
Комментариев: 2084
Написано: 9525

Комментарии (0)

Маринованный чеснок с крыжовником

Дневник

Четверг, 23 Августа 2012 г. 21:19 + в цитатник

  • На 10 порций
  • 1 кг крыжовника
  • 250 г чеснока
  • 1,5 л воды
  • 100 г соли
  • 100 г сахара
  • 100 мл ароматизированного уксуса
  • Перец горошком и гвоздику по вкусу
  • Чеснок и плоды крыжовника очистить и помыть.
  • Сварить маринад, добавив в воду сахар, соль, уксус и специи.
  • В стерилизованные банки выложить чеснок вперемешку с крыжовником и залить кипящим маринадом. Охладить в банках и закрыть крышками. Хранить в темном прохладном месте.

Светлячик

 

Рубрики:  кулинария/заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

Капуста цветная "Деликатес"

Дневник

Четверг, 23 Августа 2012 г. 21:12 + в цитатник

  • На 2 литровых банки
  • 2 кг цветной капусты
  • 1,2 кг помидоров
  • 200 мл растительного масла
  • 100 г сахара
  • 80 г чеснока
  • 200 г болгарского перца
  • 120 мл уксуса 9%
  • Зелень петрушки
  • Соль
  • Капусту разобрать на соцветия, отварить в течение 5 минут в подсоленной воде. Охладить. Помидоры и перец измельчить в миксере или через мясорубку.
  • К помидорам и перцу добавить уксус, масло, соль, сахар, измельченный чеснок, петрушку. Довести до кипения. Осторожно добавить отваренную капусту. На слабом огне проварить 10-15 минут. Горячую массу разложить в банки с разу закатать крышками.

Светлячик

 

Рубрики:  кулинария/заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

Баклажаны острые

Дневник

Четверг, 23 Августа 2012 г. 21:05 + в цитатник

  • На 5 кг баклажанов
  • 300 г чеснока
  • 10 шт. красного сладкого перца
  • 8 шт. острого красного перца
  • 1 стакан растительного масла
  • 1 стакан уксуса (9%)
  • Баклажаны помыть, нарезать кружочками ) 0,5 см, посолить и оставить на 2 часа. Потом отжать и пожарить на растительном масле.
  • Чеснок, перцы пропустить через мясорубку, добавить уксус и проварить 5 минут на огне. Затем обмакнуть в эту смесь пожаренные баклажаны и складывать в стерильные банки, закатать и хранить в прохладном месте.
  • Светлячик

 

Рубрики:  кулинария/заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

Кабачки по-украински

Дневник

Четверг, 23 Августа 2012 г. 20:57 + в цитатник

Ингредиенты

  • На 1 литровую банку
  • 1 кг кабачков
  • 100 мл растительного масла
  • 5 зубчик ов чеснока
  • Зелень петрушки и укропа
  • 60 мл уксуса 6%
  • Соль

Читать далее

Светлячик

 

Рубрики:  кулинария/заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

Печень в яблоке

Дневник

Четверг, 23 Августа 2012 г. 10:18 + в цитатник

3 средних яблока

2 головки лука шалота (можно взять обычный репчатый)

2 ст.л. сливочного масла

100 г красного вина

300 г куриной печени

2 ст.л. муки

соль и перец

Светлячик

Источник

Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Булочки с яблоком

Дневник

Среда, 22 Августа 2012 г. 22:40 + в цитатник

Булочки с яблоком, приготовленные по этому рецепту получаются очень нежными, пышными и ароматными, в то же время с хрустящей корочкой – незабываемое сочетание. Будьте уверены, что приготовив булочки с яблоком, в тот же день от них не останется и следа

 

Ингредиенты:

булочки с яблоком.ингредиенты

Читать далее

 

источник

Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Булочки с яблоком из быстрого теста

Дневник

Среда, 22 Августа 2012 г. 22:31 + в цитатник

Булочки с яблоком из быстрого теста

200 мл. теплого молока
30 гр. сливочного масла
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки растительного масла
1 шт. яичко
1 пакетик ванильного сахара
1/4 ч.л. соли
1 ч. ложка с горкой дрожжей "Саф момент"
2-2.5 стакана муки
2 шт. яблока
сахар
вареное сгущенное молоко
Читать далее

источник

Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Кура, запеченная с яблоком

Дневник

Среда, 22 Августа 2012 г. 22:12 + в цитатник


Филе куриной грудки - 4 шт.,
+ морковь - 1 шт.,
+ яблоко - 1 шт.,
+ репчатый лук - 1/2 луковицы,
+ твёрдый сыр - 100 гр.,
+ чёрный молотый перец - по вкусу,
+ соль - по вкусу.

Разогреть предварительно духовку до 200 градусов.

Грудки отбить, посолить и поперчить, выложить в форму для выпекания.

Натереть морковь на крупной тёрке, нарезать мелко лук и обжарить на растительном масле. Выложить на куриные грудки.

Натереть на крупной тёрке яблоко и сыр. Посыпать сверху грудки сначала яблоком, затем сыром.

Закрыть форму крышкой и поставить запекаться на 25 минут, снять крышку и запекать ещё минут 15.

Куриные грудки с яблоком и овощами готовы!

Светлячик

источник

Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Болгарский перец в томате

Дневник

Вторник, 21 Августа 2012 г. 12:26 + в цитатник

Нам потребуется:

2кг томатов,
1 стакан сахара,
1 стакан растительного масла,
2 ст.ложки соли,
1,5 кг лука (чуть меньше среднего размера),
3 кг болгарского перца,
лавровый лист,
душистый перец.


источник

 

Рубрики:  кулинария/заготовки

Метки:  
Комментарии (2)

Салат из кабачков "Северянка"

Вторник, 14 Августа 2012 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Летта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Салат из кабачков
Рецепт от Елена М
 

Вкусная, простая в приготовлении заготовка на зиму.

Ингредиенты для Салат из кабачков "Северянка"
  • Кабачок (молодой, очищенный) - 2 кг;
  • Перец болгарский - 4 шт;
  • Чеснок (крупная головка) ;
  • Перец красный острый - 1 шт;
  • Томатная паста - 300 г;
  • Вода - 700 мл;
  • Соль - 2 ст.л.;
  • Сахар - 2/3 стак.;
  • Масло растительное - 0,5 стак.;
  • Перец черный (молотый; по вкусу) ;
  • Уксус (9%-й) - 8 ч.л.;

Рубрики:  кулинария/заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

Сливовый пирог-перевертыш

Дневник

Суббота, 04 Августа 2012 г. 10:27 + в цитатник

Ингредиенты

  • черные сливы - 8 шт.
  • сахар - 75 г
  • Для теста:
  • мука - 280 г
  • разрыхлитель - 1 ч. л.
  • молотый миндаль - 100 г
  • сливочное масло - 200 г
  • яйцо - 2 шт.
  • сахар - 175 г
  • молоко - 75 мл

 1

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Острые салаты

Дневник

Пятница, 03 Августа 2012 г. 07:14 + в цитатник

С морской капустой


Ингредиенты:
  • Сушеная морская капуста - 50 г.
  • Лук - 3 шт.
  • Морковь - 3 шт.
  • Чеснок - 3 зубчика.
  • Уксус (9%) - 1 ч.л.
  • Растительное масло.
  • Приправы.
  • Соль.

Морскую капусту залить горячей водой, и варить после закипания 40 минут. Лук нарезать полукольцами, а морковь - тонкой соломкой. Затем немного обжарить лук и морковь на растительном масле. Капусту промыть холодной водой. Готовую капусту нарезать небольшими полосками.

Морскую капусту посолить, добавить приправу, уксус, пассированные овощи и измельчённый чеснок. И ещё раз хорошо перемешать.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Метки:  
Комментарии (0)

лепешки

Дневник

Пятница, 27 Июля 2012 г. 12:41 + в цитатник

  • 600 граммов муки
  • 1 – 1,25 стакана воды или молока
  • 5 столовых ложек подсолнечного масла
  • 25 граммов свежих дрожжей или 1,5 чайных ложки сухих
  • 2 чайных ложки соли
  • 1 чайная ложка сахара
  • 2 чайных ложки кунжута

далее
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (2)

Быстрые пирожки с картошкой

Дневник

Пятница, 27 Июля 2012 г. 12:37 + в цитатник

Тесто:

  • 3-3,5 ст. муки
  • 1 ст. молока
  • 14 г сухих дрожжей или или 50 г свежих
  • 200 г сливочного масла или маргарина
  • 1 ст.л сахара
  • 0,5 ч.л. соли

далее
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (2)

Беляши

Дневник

Пятница, 27 Июля 2012 г. 12:27 + в цитатник

Состав:

Тесто:

  • 3 стакана муки
  • 1 стакан воды
  • 25 грамм живых дрожжей
  • 3 чайных ложки сахара
  • 1,5 чайных ложки соли
  • 3-5 столовых ложек растительного масла

далее
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Готовим в горшочках

Дневник

Четверг, 19 Июля 2012 г. 07:26 + в цитатник
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепты консервирования

Дневник

Четверг, 19 Июля 2012 г. 07:24 + в цитатник
Рубрики:  кулинария/заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

Большая поваренная книга

Дневник

Четверг, 19 Июля 2012 г. 07:17 + в цитатник

2777768_Bezimyannii (500x700, 104Kb)

формат - pdf

размер - 57 мб

скачать бесплатно с Народа

Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

аджика

Дневник

Вторник, 17 Июля 2012 г. 14:42 + в цитатник

Аджика

6 болгарских перцев;
2 головка лука;
1-2 головки чеснока;
1-2 жгучего перца;
50 гр. растит.масла.
соль
перец
зелень по вкусу
стакан томатной пасты

Все перекручивается на мясорубке, добавляете масло и специи, тщательно перемешиваете и в банки. Банки я не стерилизую как для огурцов, просто хорошо мою и закрываю обычными капроновыми крышками, либо в банки с закручивающимися крышками. Хранить в холодильнике, либо в очень хорошем погребе.
************************************

 

Рубрики:  кулинария/заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

Слоеный салат с горбушей

Дневник

Четверг, 14 Июня 2012 г. 08:08 + в цитатник

продукты:

грамм 300 свежей красной рыбки - кеты или горбуши,

парочка вареных яиц,

полстакана риса,

свежий огурец - чем длиннее, тем лучше,

3 больших морковки,

репчатый лук среднего размера - штучки 3,

листья салата, грамм 100,

свежий укроп, петрушка и помидорки-черри.

Ну, и майонез.

далее
Рубрики:  кулинария/салаты

Метки:  

 Страницы: 25 ... 12 11 [10] 9 8 ..
.. 1