-—тена

светл€чик светл€чик написал 17.07.2019 11:57:03:
¬етер жизни иногда свиреп. ¬ целом жизнь, однако, хороша » не страшно, когда черный хлеб, —трашно, когда черна€ душа... ќмар ’ай€м
светл€чик светл€чик написал 28.08.2015 18:30:21:
—частье Ч это когда у теб€ все дома
светл€чик светл€чик написал 28.07.2015 22:25:11:
¬ том не беда, что множатс€ года, что волосы от возраста седеют! ѕусть будет молодой душа, ј души молодые не стареют
светл€чик светл€чик написал 15.07.2015 18:48:32:
ќт слЄз может быть толк, когда р€дом мужчина, от которого нужно чего-то добитьс€.(—карлетт)
светл€чик светл€чик написал 13.07.2015 13:49:12:
Ќад морем несЄтс€, игра€, ѕо курсу волнующий бриз. » море в себе отражает Ќебесную синюю высь.

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в светл€чик

 -÷итатник

ѕуловер оверсайз с королевской косой - (0)

ѕуловер оверсайз с королевской косой ѕуловер оверсайз с королевской косой. ѕуловер с...

ѕуловер спицами с косами - (0)

ѕуловер спицами с косами. —хема в€зани€ пуловера + выкройка   &nb...

подборка схем жаккардовых узоров - (2)

ѕросто огромна€ подборка схем жаккардовых узоров в стиле Fair isle —егодн€ подборка со сх...

"Sandra" Ёкстра-выпуск 1994г - (0)

"Sandra" Ёкстра-выпуск 1994г ¬ этом раритетном журнале представлены 34 модели дл€ мужчин.  о в...

“апочки - мокасины крючком - (0)

“апочки - мокасины крючком. ќтветы на вопросы. ƒетские тапочки - мокасины крючком(2-3 года). ...

 -‘отоальбом

‘отоальбом закрыт дл€ неавторизованных и пользователей из черного списка. «арегистрироватьс€!

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 19.08.2008
«аписей: 2507
 омментариев: 2104
Ќаписано: 9502

 омментарии (22)

—ало в домашних услови€х (мастер-класс)

ƒневник

ѕ€тница, 09 јпрел€ 2010 г. 06:45 + в цитатник


»так:
1. нам понадобитс€ свежее, свиное сало, желательно с прослойками м€ска - 1 кг.



€ его режу на куски, примерно 10*10 см.

„итать далее...
–убрики:  кулинари€/закуски

ћетки:  
 омментарии (3)

C а л о

ƒневник

—реда, 11 Ќо€бр€ 2009 г. 12:10 + в цитатник

— ј Ћ ќ

—ало с луковой шелухой.

—пособ приготовлени€ блюда:
ѕриготовить рассол из расчета на 1 литр воды - 1 стакан соли и горсть луковой шелухи. ¬ кип€щий рассол бросить кусочки сала, а когда закипит, варить 15-20 мин.  усочки сала положить в банки, в каждую банку бросить по 3-5 зубчиков измельченного чеснока, залить рассолом и закатать. “акое сало можно не закатывать, а хранить в морозилке. ƒл€ этого остывшее сало натереть измельченным чесноком, обсыпать молотым перчиком и завернуть в бумагу.

—ало с приправами.

—пособ приготовлени€ блюда:
—ало нарезать полосками и обвал€ть в приправах. —ложить в банки, сверху прикрыть жест€ными крышками (не закатывать), поставить на решетку в холодную духовку и включить ее. ѕотушить 40-60 мин. с момента закипани€ топленого сала: с нагреванием духовки сало начнет плавитьс€. ѕосле этого банки можно закатать или положить сало в морозилку.

јроматное сальцо.

—пособ приготовлени€ блюда:
—ало нарезать кусками по 100-200 г. ѕосолить, обвал€ть в приправе, сложить в пакеты из фольги, туда же положить лавровый лист, перец горошком, 2-3 зубчика чеснока и зав€зать пакет. ѕоложить еще в один пакет и тоже зав€зать. ќпустить в холодную воду и поставить на огонь. ƒовести до кипени€ и варить 30-40 мин. ¬ынуть сало из пакета и охладить.
Svetlana
–убрики:  кулинари€/закуски

ћетки:  

 —траницы: [1]