Полезные свойства калины.
Ягоды калины проявляют свою эффективность при лечении различных заболеваний. Они повышают иммунитет и укрепляют сердечно-сосудистую систему. Кроме этого они насыщают организм такими полезными веществами, как витамин С, Е и Р, кумарин, фитонциды, танин, пектин, каротин, смолоподобные эфиры, минеральные вещества.

источник

Горьковатый привкус ягоды получают из-за содержания в них вещества вибурнина. Этот компонент в калине помогает человеку бороться с различными инфекциями, оказывает анальгетическое и антибактериальное действие.

Полезные свойства настойки калины на водке:

•  эффективна для борьбы с депрессией и стрессами, снижает переживания после психологических травм, улучшает сон;
• имеет потогонный и мочегонный эффект;
• очищает организм от шлаков и токсинов;
• улучшает обмен веществ
• повышает иммунитет;
• полезна при авитаминозе;
• хороший природный спазмолитик;
• умеет бороться с головной болью;
• уменьшает артериальное давление;
• улучшает деятельность желудка и кишечника, помогает при гастрите с пониженной кислотностью;
• снимает отеки сердечного и почечного происхождения.

Противопоказания к приему настойки из калины:
♦ повышенная кислотность желудочного сока;
♦ хронические почечные заболевания;
♦ пониженное артериальное давление.

Настойка калины на водке: рецепт приготовления.

Для получения вкусного лечебного напитка ягоды калины лучше собирать после наступления первых заморозков. Небольшой морозец удаляет из них горьковатый привкус и терпкость, поэтому напиток получается сладковатым.

1. Для настойки необходимо взять 500 грамм ягод на пол-литра водки. Лучше отобрать наиболее крупные ягоды, перебрать, промыть и высыпать для просушки на бумажное полотенце. После этого ягоды засыпают в емкость до половины объема.

2. Водку надо налить столько, чтобы она покрыла верхний слой ягод. Емкость плотно закрываем и оставляем настояться в теплом месте в течение суток.

3. После этого добавляем оставшуюся водку и плотно закрываем емкость. Оставляем настояться на протяжении месяца, можно и больше. Более длительная выдержка улучшает качество настойки.

4. Процеживать настойку не надо, а наливать для приема небольшие дозы из общей емкости.

5. Принимать настойку рекомендуется по 2-3 ст.л. 2 раза в день в начале простудных заболеваний и до выздоровления. При других заболеваниях настойку пьют несколько недель.

Также, можно приготовить от простуды наливку калины на водке с сахаром и цедрой лимона.

Светлячик