-Стена

светлячик светлячик написал 17.07.2019 11:57:03:
Ветер жизни иногда свиреп. В целом жизнь, однако, хороша И не страшно, когда черный хлеб, Страшно, когда черная душа... Омар Хайям
светлячик светлячик написал 28.08.2015 18:30:21:
Счастье — это когда у тебя все дома
светлячик светлячик написал 28.07.2015 22:25:11:
В том не беда, что множатся года, что волосы от возраста седеют! Пусть будет молодой душа, А души молодые не стареют
светлячик светлячик написал 15.07.2015 18:48:32:
От слёз может быть толк, когда рядом мужчина, от которого нужно чего-то добиться.(Скарлетт)
светлячик светлячик написал 13.07.2015 13:49:12:
Над морем несётся, играя, По курсу волнующий бриз. И море в себе отражает Небесную синюю высь.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в светлячик

 -Цитатник

Умное вязание - (0)

Умное вязание Новые возможности трех кокеток Автор: Котова Анна 2 3 4 5 ...

THE KNITTER №9 2021 - (0)

The Knitter №9 2021 Язык: русский Популярный журнал "The Knitter" из Великобрита...

Пуловер оверсайз с королевской косой - (0)

Пуловер оверсайз с королевской косой Пуловер оверсайз с королевской косой. Пуловер с...

Пуловер спицами с косами - (0)

Пуловер спицами с косами. Схема вязания пуловера + выкройка   &nb...

подборка схем жаккардовых узоров - (2)

Просто огромная подборка схем жаккардовых узоров в стиле Fair isle Сегодня подборка со сх...

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт для неавторизованных и пользователей из черного списка. Зарегистрироваться!

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.08.2008
Записей: 2497
Комментариев: 2084
Написано: 9525

Комментарии (0)

Селедка по-корейски

Дневник

Вторник, 30 Марта 2021 г. 10:14 + в цитатник

2777768_golybci11 (599x400, 554Kb)

Понадобится

сельдь: 2шт (замороженные или свежие)

лук: 4шт

перец черный молотый: 0,5ч.л.

перец красный молотый: 0,5ч.л.

соль: 1ст.л.

соус томатный: 1ст.л.

уксус: 50-60мл

масло растительное: 125мл (рафинированное)

Приготовление

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/рыбное

Метки:  
Комментарии (0)

Домашние голубцы из пекинской капусты

Дневник

Вторник, 30 Марта 2021 г. 10:06 + в цитатник

2777768_golybci (604x403, 124Kb)

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Блинный торт

Дневник

Четверг, 31 Декабря 2020 г. 07:23 + в цитатник

2777768_32812197 (700x435, 300Kb)

Рубрики:  кулинария/рыбное

Метки:  
Комментарии (0)

Капуста моментальная

Дневник

Понедельник, 26 Августа 2019 г. 20:18 + в цитатник

2777768_27321355 (700x412, 176Kb)

 

2777768_27321355e (700x440, 181Kb)

Рубрики:  кулинария/закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Котлеты с картошкой в сметанно томатном соусе

Дневник

Суббота, 08 Сентября 2018 г. 14:44 + в цитатник

2777768_55 (700x476, 76Kb)

Продукты:

  • 1. Фарш — 400 гр
  • 2. Лук — 1 шт.
  • 3. Чеснок — 2 зубка
  • 4. Яйца — 1 шт.
  • 5. Булка — 200 гр
  • 6. Мука — 2 ст.ложки
  • 7. Соль — по вкусу

Как приготовить :

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/мясо

Метки:  
Комментарии (0)

Мясные гнезда

Дневник

Суббота, 08 Сентября 2018 г. 14:38 + в цитатник

2777768_66 (700x444, 61Kb)

Продукты:

  • 1. Свиной фарш — 800 гр
  • 2. Куриный фарш — 300 гр
  • 3. Лук — 1 шт.
  • 4. Молоко — 200 мл
  • 5. Хлеб — 70 гр
  • 6. Соль — по вкусу
  • 7. Черный перец (молотый) — по вкусу
  • 8. Сметана — 200 мл
  • 9. Яйцо куриное — 2 шт.
  • 10. Твердый сыр — 150 гр
  • 11. Укроп — по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/мясо

Метки:  
Комментарии (0)

Соленая скумбрия

Дневник

Понедельник, 25 Декабря 2017 г. 20:43 + в цитатник

2777768_3147 (700x525, 187Kb)

Ингредиенты:

  • скумбрия свежезамороженная (крупная) — 1-2 шт;
  • вода — 1 литр;
  • соль крупная — 5 ст. л. (без горки);
  • перец черный горошком — 6-8 шт.;
  • перец черный душистый — 5 шт.;
  • лист лавровый — 3-4 шт.;
  • лук репчатый — 1 шт.

Способ приготовления:

  1.  Перед посолом скумбрию необходимо разморозить при комнатной температуре. Затем тщательно очистить от внутренностей, отрезать голову и нарезать на небольшие кусочки.
  2. Подготавливаем маринад для рыбы. Для этого в кастрюле доводим воду до кипения. Добавляем соль, лук, перец горошком и душистый, лавровый лист. Кипятим в течение 10 минут, затем остужаем.
  3. В маринад помещаем кусочки рыбы, накрываем крышкой и оставляем на 2 часа.
  4. Подавать рыбу с зеленью или убрать в холодильник, предварительно поместив скумбрию в банку!
Рубрики:  кулинария/закуски

Метки:  
Комментарии (1)

Скумбрия фаршированная

Дневник

Воскресенье, 24 Декабря 2017 г. 08:20 + в цитатник

2777768_1 (700x365, 202Kb)

Понадобится:

400 г свежемороженной скумбрии
200 г шампиньонов
1 морковь
1 луковица
100 г тертого сыра
3 зубчика чеснока
1 ст. л. сметаны
1 ч. л. лимонного сока
60 мл растительного масла
зелень, соль и перец по вкусу

Приготовление:

д а л е е...
Рубрики:  кулинария/закуски

Метки:  
Комментарии (1)

Как замариновать скумбрию для шашлыка на решетке

Дневник

Среда, 21 Июня 2017 г. 08:04 + в цитатник

2777768_kak_zamarinovat_skumbriyu_dlya_shashlyka_na_reshetke (660x300, 60Kb)

 

Прежде чем жарить шашлык из скумбрии, рыбу предварительно лучше замариновать. Тогда она получится более сочной и аппетитной. Маринад для скумбрии на мангале на основе соевого соуса с медом и лимоном сделает рыбку просто восхитительной, так что гастрономическое удовольствие вам обеспечено.

Ингредиенты:

  • скумбрия – 2 шт.;

  • лимон – 2 шт.;

  • мед – 1 ч. ложка;

  • соус соевый – 60 мл;

  • соль, перец, тимьян, укроп;

  • масло.

Приготовление

рецепт...
Рубрики:  кулинария/закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Закусочный хлеб

Дневник

Понедельник, 11 Апреля 2016 г. 21:07 + в цитатник

2777768_tort (448x299, 28Kb)

Понадобится:


- хлеб белый круглый – 1 шт.
- шампиньоны свежие – 250 гр.
- чеснок – 5 зубчиков
- томаты (кусочками без кожуры) – 1 стакан
- сыр твердый – 200 гр.
- укроп – 1 пучок
- оливковое масло – 6-7 ст. л.
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
Способ приготовления:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Креветки к пиву

Дневник

Понедельник, 25 Января 2016 г. 18:56 + в цитатник

2777768_p0014sel (485x297, 85Kb)

Рубрики:  кулинария/закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Капуста по-корейски

Дневник

Среда, 18 Ноября 2015 г. 19:54 + в цитатник

2777768_p0003sel (700x566, 242Kb)

Рубрики:  кулинария/закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Закуска из куриной печени

Дневник

Понедельник, 16 Ноября 2015 г. 08:21 + в цитатник

2777768_p0002sel (700x150, 101Kb)

Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/с грибами

Метки:  
Комментарии (0)

Куриные ножки со сливами и яблоками

Дневник

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 09:38 + в цитатник

2777768_syp (640x425, 159Kb)

  • 1 кг куриных ножек
  • 400 г слив

  • 2 яблока

  • 4–5 ст. л. соевого соуса

  • 1 ст. л. меда

  • 2 ст. л. оливкового масла

  • кардамон

  • перчик чили 

  • 1–2 зуб. чеснока

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски

Метки:  
Комментарии (1)

Домашняя мортаделла (колбаса)

Дневник

Понедельник, 15 Июня 2015 г. 10:13 + в цитатник
Домашняя мортаделла (колбаса)
  • Нежирной мякоти свинины 1,2 кг 
  • Говяжьей мякоти 300г 
  • Сырого свиного сала 100г 
  • Сухого белого вина 50мл 
  • Семян зиры 1/2 чайной ложки 
  • Горсть очищенных фисташек 
  • Белый перец молотый 1/2 чайной ложки 
  • Мускатный орех 1/2 чайной ложки 
  • Черный перец горошком 1/3 столовой ложки 
  • Сахар 1/2 столовой ложки 
  • Соль 3/4 столовой ложки 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/мясо

Метки:  
Комментарии (2)

Цветная капуста по-корейски

Дневник

Понедельник, 01 Июня 2015 г. 19:19 + в цитатник

 

источник

Цветная капуста по-корейски — фото продуктов

Состав:

  • Капуста цветная (1 кочан) — примерно 600 гр. соцветий
  • Морковь (1 шт) — одну маленькую морковь, для колера
  • Соль (2 ч л)
  • Сахар (1 ст л)
  • Перец молотый (1/4 ч л)
  • Кориандр (1 ч л)
  • Чеснок (2 головки)
  • Уксус яблочный (1-3 ст л)
  • Зелень (1 пучок)
  • Масло растительное (1/3-1/2 стакана)
Рубрики:  кулинария/закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Маринованная сельдь с хреном и красным луком

Дневник

Воскресенье, 12 Октября 2014 г. 17:57 + в цитатник

Ингредиенты

филе сельди(слабосоленой)
500 г
корень хрена
1,5 ст. ложки
яблоки
1 шт.
лук репчатый красный
0,5 шт.
уксус яблочный
3 ст. ложки
сахар
2 ч. ложки
сметана
1 стакан
йогурт
2 стакана
лук зеленый
3 ст. ложки
банки пол-литровые
2 шт.
 
Расчитано на 4 порции

Читать далее
источник

Светлячик

Рубрики:  кулинария/закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Рыбный торт

Дневник

Суббота, 27 Сентября 2014 г. 09:23 + в цитатник

2777768_105383_1_max (580x452, 31Kb)

 

Понадобится:

 

60 соленых крекеров,

150 грамм сыра,

две морковки,

банку рыбных консервов,

сметану и майонез.

 

     Для начала смешайте последние два ингредиента, отварите морковь, очистите и натрите ее на мелкой терке, а затем сделайте то же самое с сыром. Рыбные консервы вместе с маслом разомните вилкой до однородной массы, смажьте полученной смесью крекер с двух сторон смесью сметаны и майонеза, положите на блюдо. Сверху нужно посыпать крекеры тертой морковкой, нанести еще крекер, затем консервы, опять крекер и посыпать тертым сыром.

     Таким образом получается состоящее из трех крекеров рыбное пирожное, прослоенное рыбой, морковь и сыром.

     Все полученные пирожные можно сложить плотно друг к другу в виде торта. Закуска должна пропитаться в течение часа.

источник

Светлячик

Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/рыбное

Метки:  
Комментарии (0)

Горячие рыбные закуски

Дневник

Суббота, 22 Марта 2014 г. 14:54 + в цитатник

из журнала

1.
Безымянный2 (700x290, 162Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Горячие закуски

Дневник

Суббота, 22 Марта 2014 г. 14:52 + в цитатник

из журнала

1.
Безымянный2 (700x242, 125Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/с грибами

Метки:  

 Страницы: [2] 1