-Стена

светлячик светлячик написал 17.07.2019 11:57:03:
Ветер жизни иногда свиреп. В целом жизнь, однако, хороша И не страшно, когда черный хлеб, Страшно, когда черная душа... Омар Хайям
светлячик светлячик написал 28.08.2015 18:30:21:
Счастье — это когда у тебя все дома
светлячик светлячик написал 28.07.2015 22:25:11:
В том не беда, что множатся года, что волосы от возраста седеют! Пусть будет молодой душа, А души молодые не стареют
светлячик светлячик написал 15.07.2015 18:48:32:
От слёз может быть толк, когда рядом мужчина, от которого нужно чего-то добиться.(Скарлетт)
светлячик светлячик написал 13.07.2015 13:49:12:
Над морем несётся, играя, По курсу волнующий бриз. И море в себе отражает Небесную синюю высь.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в светлячик

 -Цитатник

Умное вязание - (0)

Умное вязание Новые возможности трех кокеток Автор: Котова Анна 2 3 4 5 ...

THE KNITTER №9 2021 - (0)

The Knitter №9 2021 Язык: русский Популярный журнал "The Knitter" из Великобрита...

Пуловер оверсайз с королевской косой - (0)

Пуловер оверсайз с королевской косой Пуловер оверсайз с королевской косой. Пуловер с...

Пуловер спицами с косами - (0)

Пуловер спицами с косами. Схема вязания пуловера + выкройка   &nb...

подборка схем жаккардовых узоров - (2)

Просто огромная подборка схем жаккардовых узоров в стиле Fair isle Сегодня подборка со сх...

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт для неавторизованных и пользователей из черного списка. Зарегистрироваться!

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.08.2008
Записей: 2497
Комментариев: 2084
Написано: 9525

Серия сообщений "супы":
Часть 1 - Р е ц е п т и к и
Часть 2 - Грибной пикантный суп из сушеных грибов, с черносливом и изюмом
Часть 3 - Супы
Часть 4 - Крем-суп
Часть 5 - Суп-пюре из брокколи с сыром
Часть 6 - Солянка сборная
Часть 7 - Супы - пюре
Часть 8 - Густые супы
Часть 9 - Суп-пюре с замороженными овощами
Часть 10 - Сырный суп с брокколи и лососем
Часть 11 - легкий щавелевый суп
Часть 12 - Супчики
Часть 13 - Суп из кабачков и плавленых сырков
Часть 14 - Согревающие супы
Часть 15 - Украинский борщ
Часть 16 - Суп-пюре из шпината с горошком
Часть 17 - Картофельный суп с зирой

Выбрана рубрика супы.


Соседние рубрики: салаты(80), с грибами(37), рыбное(19), овощное(2), мясо(24), закуски(56), заготовки(58), выпечка(168), варенье(1)

Другие рубрики в этом дневнике: это интересно(35), цветоводство(36), Художники(33), фэн-шуй(31), фотошоп(75), уход за собой любимой(81), Советы садоводам(56), семья(16), сделай сам(76), рукоделие(100), разное(5), полезности для ПК(16), нужные советы(39), Музыка(84), мои работы(383), кулинария(582), картинки, блестяшки(44), зодиак(7), здоровье(63), журналы по рукоделию(56), для блога(142), вязание(500), GIMP уроки(16), Corel уроки(26)
Комментарии (2)

Р е ц е п т и к и

Дневник

Воскресенье, 13 Сентября 2009 г. 23:38 + в цитатник

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Грибной пикантный суп из сушеных грибов, с черносливом и изюмом

Дневник

Суббота, 31 Марта 2012 г. 14:43 + в цитатник

Покупаем мясо - говядину. Мясо покупаем хорошее, а не какое-нибудь дерьмо из морозилки достаем, которое руки не доходят куда-нибудь сунуть. Я взял маленькую косточку и побольше мяса - килограммчик. Косточка - потому что люблю мозги! А не потому, что из косточки - клевый бульон. Из косточки - так себе бульон, мягко говоря. Вот из мяса - другое дело. Но даже и не поэтому я взял мясо. А зачем - станет ясно потом. Таки мясо с костью промываем очень конкретно, мелкие косточки - выкидываем. Обрубаем все мясо с кости, режем кусочками по 5-6 см длиной, и примерно 2х3 см в сечении. Можно и крупнее, но у меня не получилось)) Выкладываем в кастрюльку, заливаем до верху холодной водой, ставим на огонь. Сразу, как закипит - воду сливаем, мясо еще раз конкретно промываем. Можно и по-другому бульон сделать, пожирнее, но суп-то грибной, а не борщ, и мы про это не забываем) Промыли мясо, еще раз его в кастрюльку, воды - на 3/4. Ставим на огонь. Как только закипит - можно попробовать удалить пленку и накипь, если вы ее сможете обнаружить.


Читать далее...
Рубрики:  кулинария/с грибами

Метки:  
Комментарии (0)

Супы

Дневник

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 09:59 + в цитатник
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Крем-суп

Дневник

Четверг, 21 Марта 2013 г. 10:11 + в цитатник
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Суп-пюре из брокколи с сыром

Дневник

Вторник, 25 Марта 2014 г. 15:25 + в цитатник

источник

Ингредиенты:

Сливочное масло (растопленное) - 100 г
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Мука - 1/4 стакана
Смесь молока и сливок - 2 стакана
Овощной бульон - 2 стакана
Брокколи - 1 головка
Мускатный орех - 1/8 чайной ложки
Твердый сыр (чеддер) - 220 г
Соль и перец - по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Солянка сборная

Дневник

Суббота, 07 Июня 2014 г. 15:16 + в цитатник



Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Супы - пюре

Дневник

Суббота, 11 Октября 2014 г. 20:52 + в цитатник

источник

Рецепт 1: Грибной суп-пюре в хлебном горшочке

Ингредиенты:

грибы любые – 500г,

одна большая луковица,

2-3 крупные картофелины (400г),

0,5л жирных сливок (20%),

100г твердого сыра любого, соль, перец, два зубка чесночка, растительное масло,

4 ржаные булки.

Читать далее

Светлячик

Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Густые супы

Дневник

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 07:48 + в цитатник

2777768_4231_big (700x525, 54Kb)

источник

Мясной

Нам понадобится: говядина – 700 г, лук репчатый – 500 г, картофель – 300 г, растительное масло – 3 ст. л., консервированные томаты – 1 банка, паприка (молотая) – 1 ч. л., бульон – 500 мл, стручковая фасоль – 200 г, морковь – 4 шт., сливки – 200 мл, белая фасоль – 1 банка, рубленая петрушка – 2 ст. л.

Готовим: лук разрезать на четвертинки. Одну картофелину нарезать кубиками. Мясо нарезать кубиками и обжарить в масле. Выложить, приправить специями. Лук обжарить, выложить. Кубики картофеля обжарить, добавить мясо, лук, томаты с соком, паприку, бульон. Тушить все 90 минут. Картофель, фасоль и морковь очистить, добавить к мясу за 30 минут до окончания варки. Белую фасоль добавить за 5 минут до готовности. Приправить суп специями, посыпать петрушкой

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (4)

Суп-пюре с замороженными овощами

Дневник

Пятница, 01 Мая 2015 г. 09:58 + в цитатник

2777768_ (612x412, 170Kb)

 

Ингредиенты
  • Овощи замороженные (зеленые)600 грамм
  • Курица (бульон)500 миллилитров
  • Молоко1,5 стакана
  • Лук1 штука
  • Масло сливочное1 столовая ложка
  • Лимон (сок)2 чайных ложки
  • Тимьян0,25 чайных ложки
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (2)

Сырный суп с брокколи и лососем

Дневник

Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 11:22 + в цитатник



Метки:  
Комментарии (2)

легкий щавелевый суп

Дневник

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 22:04 + в цитатник




Метки:  
Комментарии (0)

Супчики

Дневник

Суббота, 24 Октября 2015 г. 18:34 + в цитатник

Метки:  
Комментарии (0)

Суп из кабачков и плавленых сырков

Дневник

Пятница, 13 Ноября 2015 г. 20:44 + в цитатник

Метки:  
Комментарии (2)

Согревающие супы

Дневник

Среда, 27 Января 2016 г. 07:38 + в цитатник

2777768_apa (700x350, 30Kb)

Гороховый суп с копченостями
 
     Промой 300 г сушеного гороха (предварительно промытого) достаточным количеством воды и оставь на несколько часов, а еще лучше – на ночь. Утром слей воду, горох положи в кастрюлю и залей свежей водой в количестве 3 литров. Вместо воды можно использовать бульон – получится вкуснее. Доведи до кипения и вари на медленном огне час-полтора. Теперь пора бросить в суп 4-5 нарезанных картофелин и посолить.
     Если увидишь, что много жидкости выпарилось, можешь добавить небольшое количество воды. На растительном масле припусти измельченные лук и морковь – по 1 шт. Когда картофель покипит 10 минут, добавь зажарку и прокипяти еще минут 5. На сковороде подрумянь нарезанную полосками копченую свиную грудинку – примерно 300 г.
     Некоторые предпочитают копченую курицу или бекон. Это зависит от твоих вкусов. Подрумяненное копченое мясо добавь прямо в тарелки, посыпав каждую порцию измельченной зеленью.
Еще рецептики...

Метки:  
Комментарии (0)

Украинский борщ

Дневник

Воскресенье, 05 Ноября 2017 г. 11:12 + в цитатник

2777768_2 (700x555, 210Kb)


Метки:  
Комментарии (0)

Суп-пюре из шпината с горошком

Дневник

Пятница, 21 Декабря 2018 г. 12:56 + в цитатник

2777768_54 (660x348, 146Kb)

Ингредиенты:

  • Зеленый горошек – 200 г
  • Лук - 80 г
  • Шпинат – 210 г
  • Сметана – 4 ст.л.
  • Картофель – 200 г
  • Куриный бульон – 1,2 л
  • Оливковое масло – 10 мл
  • Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

Далее
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (1)

Картофельный суп с зирой

Дневник

Пятница, 21 Декабря 2018 г. 12:58 + в цитатник

2777768_o0 (660x402, 163Kb)

Ингредиенты:

  • Картофель - 5 шт.
  • Лук - 2 шт.
  • Чеснок - 6 зубчиков
  • Зира - 1 ст.л.
  • Сливки - 200 мл
  • Топленое масло
  • Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

Далее
Рубрики:  кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]