Продукты:

• 1. Свиной фарш — 800 гр
• 2. Куриный фарш — 300 гр
• 3. Лук — 1 шт.
• 4. Молоко — 200 мл
• 5. Хлеб — 70 гр
• 6. Соль — по вкусу
• 7. Черный перец (молотый) — по вкусу
• 8. Сметана — 200 мл
• 9. Яйцо куриное — 2 шт.
• 10. Твердый сыр — 150 гр
• 11. Укроп — по вкусу

Как приготовить:

• 1. Смешайте свиной и куриный фарш, добавьте измельченный лук.
• 2.Хлеб замочите в 100 мл молока, затем отожмите и добавьте в фарш.
• 3.Влейте в фарш остальное молоко, посолите и поперчите.
• 4.Сформируйте из фарша сначала шарики размером с яблоко, а затем гнезда (дном стакана сделайте в середине углубление) выложите их на смазанный маслом противень.
• 5.Сыр натрите на терке, смешайте со сметаной, яйцами и измельченным укропом.
• 6.Распределите начинку по гнездам и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 25–30 минут.
• Готовые мясные гнезда, подавайте с овощами или легким овощным салатом.