Салат из кабачков "Северянка"

Вторник, 14 Августа 2012 г. 11:18 + в цитатник

Цитата сообщения Летта

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рецепт от

Вкусная, простая в приготовлении заготовка на зиму.

Ингредиенты для Салат из кабачков "Северянка"

Салат из кабачков "Северянка" рецепт


	Кабачки потереть на терке для корейских салатов, чтобы получилась длинная соломка.

	Болгарский и острый перец почистить, порезать.Добавить очищенный чеснок

	Перец и чеснок пюрировать блендером.

	Выложить пюре в кастрюлю с кабачками, добавить соль. сахар, растительное масло, черный перец.

	Томатную пасту развести в воде, а можно просто взять 1 литр томатного сока.Добавить к кабачкам, перемешать.

	Поставить на огонь, довести до кипения, уменьшить огонь, варить 40 минут, за 5 минут до готовности, добавить уксус.

	Горячий салат разложить в стерилизованные банки и закатать или закрыть винтовыми крышками. Перевернуть и поставить под "шубу" до полного остывания.Выход : 3 банки по 0,5 л и 1 банка 0,75л.

	Так выглядит готовый салат.Приятного аппетита!

Рубрики:

кулинария/заготовки

Метки: консервирование заготовки рецепт кабачки

наталья_ландыш обратиться по имени Четверг, 07 Августа 2014 г. 14:12 (ссылка)

БЛАГОДАРЮ,ЦИТИРУЮ.

Четверг, 07 Августа 2014 г. 17:50ссылка

светлячик

на здоровье

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

	светлячик написал 17.07.2019 11:57:03: Ветер жизни иногда свиреп. В целом жизнь, однако, хороша И не страшно, когда черный хлеб, Страшно, когда черная душа... Омар Хайям
	светлячик написал 28.08.2015 18:30:21: Счастье — это когда у тебя все дома
	светлячик написал 28.07.2015 22:25:11: В том не беда, что множатся года, что волосы от возраста седеют! Пусть будет молодой душа, А души молодые не стареют
	светлячик написал 15.07.2015 18:48:32: От слёз может быть толк, когда рядом мужчина, от которого нужно чего-то добиться.(Скарлетт)
	светлячик написал 13.07.2015 13:49:12: Над морем несётся, играя, По курсу волнующий бриз. И море в себе отражает Небесную синюю высь.

LiveInternetLiveInternet