Использование химических средств защиты растений и минеральных удобрений может принести больше вреда, чем пользы, поэтому я пытаюсь заменить их менее вредными способами, в меру своей лени, конечно.
Шелуху лука и ботву нетоварного вида можно разбросать по грядке моркови, это отпугивает морковную муху. Еще есть проверенный способ борьбы с морковной мухой – опыление грядки молотым перцем после прореживания моркови.
Защитить капусту, редьку, редис, дайкон, репу и горчицу от самого главного вредителя – крестоцветной блошки – можно опудриванием молотым горьким перцем или опрыскиванием раствором уксуса, оставшегося после с прошлого года после заготовок: пропорция – на 10 л воды добавить или 1-2 столовой ложки 70% уксуса или пол-литра 9%-ного.
Вариант № 1. Шляпки созревших или даже перезревших белых грибов - маслят, подберёзовиков, подосиновиков - заливают дождевой водой и выдерживают около суток. Через сутки грибную кашицу размешивают и процеживают через марлю или редкое сито. Полученным настоем поливают участок земли под деревьями (с учётом того, под какими растениями росли эти грибы раньше). Поливать надо в области роста молодых боковых корней дерева: если дерево молодое, то на расстоянии 0,7-1 метра, если старое, то на расстоянии двух-трёх метров от ствола. Этот способ был довольно успешно проверен автором на своём участке среди елей, берёз и сосен.
К прореживанию можно приступать, как только сформируется 1 настоящий лист, но лучше подождать, так как загущенные всходы будут развиваться чуть быстрее. Лучший срок для прореживания, когда морковь подрастет до 5–7 см и обзаведется 3–4 настоящими листочками.
Оптимальное расстояние между растениями для формирования полноценного корнеплода – 5 см. Можно сразу проредить рядки до такого состояния. Но, учитывая, что морковь растет медленно, прореживание можно проводить в несколько этапов.
Работа и еда
Первое прореживание можно совместить с прополкой от сорняков и оставить интервал в ряду между молодыми растениями в районе 2–3 см. Такого расстояния будет достаточно для дальнейшего роста корнеплодов. Второе прореживание можно провести, когда корнеплоды моркови достигнут 1,5–2 см в диаметре.
Самые крупные выдергивают на еду, соблюдая расстояние 5–6 см. Учитывая, что в основном корнеплоды интенсивнее всего растут с августа (в последние 1/5 периода выращивания), прореживание в два этапа не мешает получить полноценный осенний урожай моркови.
В теплице, даже небольшой, формировать растения огурца нужно обязательно. Без этого невозможно рационально использовать ее объем и обеспечить посадкам равномерное освещение.
Перед посевом семян или высадкой рассады под крышей теплицы над рядами растений на высоте 170–200 см натягивается проволока. К ней привязывают шпагат, по которому будут виться огуречные плети. Один конец шпагата скользящим узлом крепится к проволоке, другой на высоте 10 см подвязывается к растению.
В деревянный ящик с частыми небольшими отверстиями в стенках насыпать небольшой слой соли, на неё уложить в ряд головки чеснока и засыпать их ещё одним слоем соли. Процедуру повторить, заполнив до верха. При таком виде хранения чеснок останется свежим и сочным до самой весны. Вместо соли можно взять сухие древесные опилки или золу.
***
Можно чеснок сохранить в подсолнечном масле. Зубчики необходимо очистить от шелухи, засыпать их в банку, хорошо встряхнув для уплотнения, залить маслом и закрыть крышкой с отверстиями, чтобы чеснок не "задохнулся". Такое масло приобретает приятный чесночный запах.
***
Можно сохранять чеснок в мешочках из плотной и натуральной ткани, лучше всего вместе с луковой шелухой. Этот метод наиболее эффективен, когда чеснок приобретён в магазине и в не очень большом количестве.
***
Есть ещё один народный рецепт хранения, при котором головки чеснока обмакивают в расплавленный парафин, а затем дают ему стечь. Парафин не даёт влаге испариться из зубков. Этот метод постоянно применялся ранее в государственных овощехранилищах перед отправкой в торговую сеть и давал очень высокие результаты.
***
Многие хранят неочищенный чеснок в стеклянных банках, пересыпав его сухой мукой (последний слой муки должен быть не менее 2 см). источник
Петрушка - двухлетнее холодостойкое растение. Все сорта разделяют на два вида - листовую и корневую. Наиболее распространены корневые сорта - "Бордовикская", "Урожайная", "Сахарная". Из листовых - "Обыкновенная", "Кудрявая".
Высадка петрушки в грунт
Чтобы садить петрушку правильно, приготовлением грядок следует заняться ранней весной. При перекопке на 1 м вносят: крупнозернистый речной песок - треть ведра, суперфосфат - 1 столовую ложку, перегной - половину ведра. Затем почву необходимо выровнять и полить. Ускорить процесс прорастания семян можно предварительно залив их небольшим количеством теплой воды на двое суток. В этом случае первые всходы обычно появляются в течение 6-7 дней. После этого выполняем следующие операции:
Подготавливаем почву под посев.
Делаем бороздки на расстоянии около 15 см друг от друга.
Производим посев, затем слегка присыпаем разрыхленной землей не более чем на сантиметр. источник
Родиной репчатого лука являются горные районы Ирана, Афганистана, Туркменистана. Это двулетнее растение, в первый год оно даёт луковицу, а во второй - семена. Семена репчатого лука очень маленькие, их часто называют чернушкой. Как вырастить лук севок? Конечно, из чернушки. Её следует сеять весной, причём лучше использовать свежие семена или хотя бы не старше двух лет. До посева семена нужно замочить в воде часа на 2-3, а затем поместить во влажную ткань дня на 2-3. Когда некоторые из семян начнут прорастать, их нужно обсушить до сыпучего состояния.