-Цитатник

Книга вязание на спицах 1959 года - (0)

Ретро.Книга вязание на спицах 1959 года Фотографии в альбоме «Книга вязание на спицах 1959 года» ...

Белоснежный стильный свитер - (0)

Белоснежный стильный свитер. Подробное описание   ...

Донышки для шапки крючком - (0)

Схемы донышек для шапки крючком (УЗОРЫ КРЮЧКОМ) Схемы донышек для шапки крючком (УЗОРЫ КРЮЧКОМ...

Пуловер спицами, с узором "Ромбы" - (0)

Пуловер спицами, с узором "Ромбы" Красивый пуловер с четким структурным рисунком из ромб...

Ажурная шаль крючком - (0)

Ажурная шаль крючком

 -Стена

светлячик светлячик написал 17.07.2019 11:57:03:
Ветер жизни иногда свиреп. В целом жизнь, однако, хороша И не страшно, когда черный хлеб, Страшно, когда черная душа... Омар Хайям
светлячик светлячик написал 28.08.2015 18:30:21:
Счастье — это когда у тебя все дома
светлячик светлячик написал 28.07.2015 22:25:11:
В том не беда, что множатся года, что волосы от возраста седеют! Пусть будет молодой душа, А души молодые не стареют
светлячик светлячик написал 15.07.2015 18:48:32:
От слёз может быть толк, когда рядом мужчина, от которого нужно чего-то добиться.(Скарлетт)
светлячик светлячик написал 13.07.2015 13:49:12:
Над морем несётся, играя, По курсу волнующий бриз. И море в себе отражает Небесную синюю высь.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в светлячик

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт для неавторизованных и пользователей из черного списка. Зарегистрироваться!

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.08.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 9572


Кролик с пряностями

Среда, 14 Апреля 2010 г. 15:27 + в цитатник

Время приготовления: 60 минут

Температура подачи: Охлажденное блюдо

Тип обработки: Варка

Ингредиенты:

  • Вода - 2 л
  • Морковь - 2 шт
  • Сельдерей - 2 веточки
  • Лук репчатый - 1 луковица
  • Лавровый лист - 2 шт
  • Вино белое - 1 стак.
  • Кролик - 1 шт
  • Соль
  • Эстрагон ((или шалфей, или розмарин)) - несколько листиков
  • Чеснок (зубчики) - 5 шт
  • Перец (черный перец-горошек) - 1 ст.л.
  • Масло оливковое - 200 мл

Описание

Доведите до кипения 2 л воды с 2 морковками, 2 веточками сельдерея, 1 луковицей, 2 лавровыми листиками и 1 стаканом белого вина. Опустите в воду нарезанного кусками кролика, варите в течение 1 ч, в конце варки посолите. Остудите, отделите мясо от костей. Переложите кусочки кролика в банку объемом 0,5 л, добавьте листики эстрагона (или шалфея, или розмарина), 5 нарезанных кусочками зубчиков чеснока и 1 ст. л. смеси черного перца-горошка и розовых ягод. Залейте 200 мл оливкового масла. Уберите в прохладное место на 2 суток.

(Wday.ru)

Рубрики:  кулинария
Метки:  

Процитировано 1 раз

ирен_никитина   обратиться по имени Среда, 14 Апреля 2010 г. 22:14 (ссылка)
Вкуснятина какая!Спасибо большое!
Ответить С цитатой В цитатник
светлячик   обратиться по имени Среда, 14 Апреля 2010 г. 22:36 (ссылка)
на здоровье
Ответить С цитатой В цитатник
КонсТаНтА_ИлЛюЗиЙ   обратиться по имени Четверг, 15 Апреля 2010 г. 18:33 (ссылка)
Спасибо за рецепт, Светланка!!! Вот кролика достать сложнее...
Ответить С цитатой В цитатник
светлячик   обратиться по имени Четверг, 15 Апреля 2010 г. 21:43 (ссылка)
это да!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку