-÷итатник

¬€зание узоров крючком - (0)

јльбом-книга Ђ¬€зание узоров крючкомї /год выпуска 1987/ ќписаны приемы в€зани€ коротким и длин...

јжурна€ туника спицами - (0)

јжурна€ туника спицами.

ƒетские носочки - (0)

ƒетские носочки –азмеры: 1-3 мес€ца  - 6-9 мес€цев - 12-18 мес€цев (2- 3/4) лет ƒл...

ѕомидоры на зиму - (0)

ѕомидоры на зиму ѕомидоры на зиму   “аких вкусных помидорчико...

«асолка помидор в литровые банки - (0)

ќбалденный рецепт засолки помидор в литровые банки ƒелюсь обалденным рецептом засолки помидор ...

 -—тена

светл€чик светл€чик написал 17.07.2019 11:57:03:
¬етер жизни иногда свиреп. ¬ целом жизнь, однако, хороша » не страшно, когда черный хлеб, —трашно, когда черна€ душа... ќмар ’ай€м
светл€чик светл€чик написал 28.08.2015 18:30:21:
—частье Ч это когда у теб€ все дома
светл€чик светл€чик написал 28.07.2015 22:25:11:
¬ том не беда, что множатс€ года, что волосы от возраста седеют! ѕусть будет молодой душа, ј души молодые не стареют
светл€чик светл€чик написал 15.07.2015 18:48:32:
ќт слЄз может быть толк, когда р€дом мужчина, от которого нужно чего-то добитьс€.(—карлетт)
светл€чик светл€чик написал 13.07.2015 13:49:12:
Ќад морем несЄтс€, игра€, ѕо курсу волнующий бриз. » море в себе отражает Ќебесную синюю высь.

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в светл€чик

 -‘отоальбом

‘отоальбом закрыт дл€ неавторизованных и пользователей из черного списка. «арегистрироватьс€!

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 19.08.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 9467



ѕравильное тесто дл€ вареников и пельменей

—уббота, 23 ћарта 2013 г. 04:55 + в цитатник

источник

 

  • ћука (зависит от сорта муки и от ее влажности ) 2-3 стак.
  • ћолоко 1/2 стак.
  • ¬ода
  • яйцо1 шт
  • ћасло растительное1 ч. л.
  • —оль 1 ч. л.

     

    "ѕравильное" тесто дл€ вареников и пельменей ингредиенты  лассическое пельменное тесто должно состо€ть из муки, €иц и воды (молока)- этот состав определилс€ многовековым опытом многих народов. ƒругой вопрос стоит в определении правильных пропорций и тут оп€ть на помощь приходит опыт. »деальное соотношение €иц и воды - на каждое среднее €йцо необходимо брать 2 стакана муки. ƒл€ получени€ необходимой в€зкости теста добавл€етс€ тЄпла€ вода и/или молоко. –астительное масло делает тесто более нежным и податливым. —оль добавл€етс€ по вкусу.
    »так, высыпаем на стол или в чашку 2 стакана муки. ¬ центре полученной горки делаем небольшое углубление, разбиваем туда €йцо и добавл€ем тЄплую воду, смешанную с молоком и солью.

    "ѕравильное" тесто дл€ вареников и пельменей ингредиенты “щательно вымешиваем тесто, добавл€ем в него 1 чайную ложку масла и ещЄ раз хорошенько вымешиваем.

    "ѕравильное" тесто дл€ вареников и пельменей ингредиенты ѕолученное тесто накрываем тканью или полотенцем и оставл€ем на 40 минут дл€ созревани€. „ерез 40 минут наше замечательное тесто будет готово.

    "ѕравильное" тесто дл€ вареников и пельменей ингредиенты  ак видите, всЄ очень и очень просто!
    Ѕудьте счастливы и здоровы!
    ѕри€тного аппетита!

     

–убрики:  кулинари€/выпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку