Делается просто и быстро — вафельные трубочки наполняются подготовленной начинкой и обжариваются в кляре. Подробнее…

• вафельные трубочки
• рыбные консервы  в масле
• отварной белый рис
• соль, перец
• несколько яиц

 

Итак, отварите рис, дайте ему остыть, разомните филе консервы вилкой и затем смешайте с рисом. Посолите-поперчите на свой вкус. Затем наполните вафельные трубочки подготовленной начинкой и обжарьте во взбитых яйцах.

Жарить недолго, поскольку начинка не требует специальной термальной обработки. И желательно использовать оливковое, или же любое другое хорошо очищенное масло, можно с добавлением сливочного. Так хвостики будут намного вкуснее. Выкладывать хвостики на бумажное полотенце, чтобы сошло лишнее масло. Подавать со свежим овощным салатом.

источник

 

Светлячик