Праздничные салаты - рецепт успеха любого праздничного стола. Рецепты таких салатов бесконечно разнообразны, начиная от экзотических ингредиентов и заканчивая привычными всем нам продуктами.

Салат грибной слоеный

Ингредиенты

Любые грибы - 300 г

Картофель - 2 шт.

Маринованные огурцы - 150 г

Майонез - 1 пачка

Сливочное масло - 1 ст.л.

Вареные яйца - 4 шт.

Красный лук - 2 головки

Зелень

Приготовление

Поджарьте грибы на сливочном масле. Мелко порежьте лук, яйца и огурцы. Отварите картофель в мундире и мелко нарежьте. Выложите слоями салат: яйцо, красный лук, майонез, грибы, картофель, майонез, огурцы, яйцо, майонез, красный лук, грибы, майонез. Присыпьте сверху зеленью.

Салат с креветками и ананасом

Ингредиенты

Креветки - 500 г

Банка ананасов -1 шт.

Майонез

Вареные яйца - 4 шт.

Сыр - 100 г

Приготовление

В подсоленной воде отварите креветки. Затем слейте воду и остудите их. На блюдо выложите креветки первым слоем. Затем первый слой смажьте майонезом. Натертые яйца выложите вторым слоем. И снова смажьте майонезом. Третьим слоем положите порезанные консервированные ананасы. Сверху присыпьте натертым сыром.

Салат с куриной печенью

Ингредиенты

Куриная печень - 150 г

Мягкий сыр -150 г

Помидоры черри

Куриное филе - 150 г

Соль

Маленькие огурцы - 8-12 шт.

Яйцо - 3 шт.

Перец

Майонез

Мука

Приготовление

Обваляйте в муке и яйце печень и обжарьте ее. Затем нарежьте ее кубиками. Отбейте филе, добавьте соль и перец. Обваляйте филе в муке, яйце и также обжарьте. Затем кубиками нарежьте его. Кубиками нарежьте сыр. Измельчите зелень. Кружочками порежьте огурцы. Все ингредиенты соедините вместе и перемешайте. Заправьте салат майонезом и добавьте соль по вкусу. Отварите и натрите на мелкой терке яйца. Присыпьте салат сверху тертыми яйцами и украсьте помидорами черри.

Салат с маринованными грибами

Ингредиенты

Яйца - 2 шт.

Лук - 1 шт.

Зелень (петрушка и укроп)

Картофель - 2-3 шт.

Соль

Перец

Консервированный зеленый горошек - 1 банка

Маринованные грибы - 350 г

Майонез - 2 ст.л.

Морковь - 1 шт.

Приготовление

Сварите и очистите картофель, яйца и морковь. Кубиками нарежьте морковь и картофель. Яйца мелко нарежьте. Перемешайте ингредиенты с горошком. Положите к ним мелко нарезанную зелень, лук и грибы. Добавьте соль и перец по вкусу. Перед подачей заправьте салат майонезом и перемешайте.

Куриный салат с ананасами

Ингредиенты

Банка ананасов - 300 г

Соль

Перец

Отварная курица - 350 г

Яблоко - 2 шт.

Красный лук - 1/2

Майонез

Тертый сыр -100 г

Приготовление

Слейте сок с ананасов и порежьте их кубиками. Мелко порежьте куриные грудки. Почистите яблоки, удалите косточки и нарежьте тонкой соломкой. В большой салатнице перемешайте яблоки, курицу и тертый сыр. Нарежьте лук и добавьте в салат. Перемешайте, добавьте соль и перец по вкусу. Перед подачей заправьте майонезом.