Авокадо - это нежная, мягкая и изысканная ягода грушевидной формы. Популярный во всем мире плод, обладает нежным ореховым запахом и богат витаминами E, A и D. Им можно украсить любое блюдо, но лучше всего его использовать в салатах из морепродуктов, фруктов и овощей.

Салат из авокадо – прекрасная вечерняя трапеза. Приготовив такой салат, можно добиться двойного эффекта. Во-первых, регулярное употребление этого плода улучшает не только здоровье, но и внешность. Во-вторых, авокадо повышает мужскую потенцию. Вариантов салатов с авокадо огромное множество.

Салат из авокадо и тунцом

Ингредиенты:

Авокадо – 1 шт.

Свежая кукуруза – 1 банка

Тунец в масле консервированный – 1 банка

Майонез

Зелень для украшения

Приготовление: очистить авокадо, достать косточки и нарезать его на мелкие кубики. Вилкой размять тунец. Добавить кукурузу и заправить все майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Хорошенько все перемешать. Салат выложить в салатницу и украсить зеленью.

Салат из авокадо с маслинами и кукурузой

Ингредиенты:

Замороженная кукуруза – 250 г

Маслины (без косточек) – 75 г

Болгарский перец – 1 шт.

Луковица – 1 шт.

Два зубчика чеснока

Оливковое масло – 2-3 ст. л.

Сок 1 лимона или 3 столовых ложки винного уксуса

Черный перец – 0,5 ч. л.

Авокадо – 2 шт.

Приготовление: кукурузу разморозить. Маслины нарезать поперек. Перец и луковицу мелко нарезать. Измельчить чеснок. Кукурузу, сладкий перец, оливки, лук, перемешать в большой миске. Чеснок, лимонный сок, соль, оливковое масло, перец перемешать в другой миске. Получившимся соусом залить салат и хорошенько перемешать. Накрыть его крышкой и поставить на восемь часов в холодильник. Авокадо добавить непосредственно перед подачей на стол, предварительно очистив его и нарезав.

Cалат из авокадо и креветками

Ингредиенты:

Креветки отварные – 300-400 г

Авокадо – 1 шт.

Майонез – 2-3 ст. л.

Средние огурцы – 2-3 шт.

Маленькие тарталетки из песочного теста – 1 упаковка

Приготовление: огурцы и авокадо очистить и натереть на крупной терке. Затем все, что получилось заправить майонезом и перемешать. Очистить и отварить креветки. Салат выложить в салатницу и украсит сверху креветкой. Этот салат обычно готовят за полчаса перед подачей на стол.

Салат из авокадо и крабовых палочек

Ингредиенты

Авокадо – 4 шт.

Сельдерей – 200 г

Огурцов – 200г

Крабовых палочек – 200 г

Лимон – 1 шт.

Чеснок – 1-2 зубчика

Майонез

Приготовление: авокадо разрезать пополам и удалить из него косточки.  Ложкой извлечь мякоть. Нарезать соломкой крабовые палочки, сельдерей и огурцы и перемешать с мякотью авокадо. Потом добавить чеснок, выдавить лимон и заправить салат майонезом. Приготовленный салат разложить в чашечки из кожуры авокадо.

Греческий салат с авокадо

Ингредиенты

Авокадо – 1 шт.  

Огурец – 2 шт.

Красная луковица – 2 шт.

Пучок салатной зелени – 1 шт.

Помидор – 2 шт.

Феты (брынзы) – 100 г

Сладкий красный перец – 2 шт.

Маслины - 0,5 банки

Лимонный сок (для заправки) – 2 ст. л.

Оливковое масло - 2 ст. л

Соль и перец по вкусу

Приготовление: огурцы нарезать кубиками. Помидор нарезать дольками, а лук нарезать тонкими полукольцами. Порвать руками салатную зелень. Полосками нарезать красный перец. Кубиками нарезать авокадо и фету. Овощи перемешать и добавить туда маслины. Посыпать фетой. Приготовить заправку. Для этого перемешать оливковое масло, лимонный сок, приправить солью и перцем. Полить салат заправкой.

Светлячик