-Цитатник

Азбука вязания - (0)

Азбука вязания №3 2019. Издательство: Слог Увлекательная школа вязания на спицах и крючком...

''Золотой крючок'' - (0)

Руководство по технике вязания ''Золотой крючок''. Автор: Михайлова Т. Издательство: М.: А...

Ажурная треугольная шаль - (0)

Ажурную треугольную шаль можно связать спицами довольно быстро рисунком с геометрическими элементам...

Юбка - (0)

Моя новая юбка Моя новая юбка. Распустила свою черную юбку  https://www.liveinternet.ru/u...

НАТЮРМОРТЫ НОВОГОДНИЕ - (0)

НАТЮРМОРТЫ " НОВОГОДНИЕ УЗОРЫ "

 -Стена

светлячик светлячик написал 28.08.2015 18:30:21:
Счастье — это когда у тебя все дома
светлячик светлячик написал 28.07.2015 22:25:11:
В том не беда, что множатся года, что волосы от возраста седеют! Пусть будет молодой душа, А души молодые не стареют
светлячик светлячик написал 15.07.2015 18:48:32:
От слёз может быть толк, когда рядом мужчина, от которого нужно чего-то добиться.(Скарлетт)
светлячик светлячик написал 13.07.2015 13:49:12:
Над морем несётся, играя, По курсу волнующий бриз. И море в себе отражает Небесную синюю высь.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в светлячик

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт для неавторизованных и пользователей из черного списка. Зарегистрироваться!

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.08.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 9368


Сочное мясо на кости в фольге

Понедельник, 01 Апреля 2019 г. 07:00 + в цитатник

2777768_g (400x268, 27Kb)

Для приготовления этого блюда необходим кусок мяса с ребрышками.

Понадобится:

свиная корейка — 2 кг
соль — 1 ч.л.
перец черный молотый — 1/2 ч.л.<
чеснок — 1 головка

для маринада:

горчица столовая — 1 ст.л.
мед — 2 ст.л.
масло растительное — 1 ст.л.
сок — 1/2 лимона


Приготовление:

Для маринада в небольшой миске смешаем все ингредиенты.
Мясо обмоем, слегка подсушим тканевой салфеткой.
Острым ножом на поверхности куска сделаем надрезы-решеточку (глубина надрезов не более 5-7 мм).
Обваливаем в смеси перца и соли кусок мяса.
Даем слегка подсохнуть (5-10 минут). Силиконовой кисточкой наносим маринад на поверхность несколько раз.
Заворачиваем в фольгу, положив вокруг кусочка вымытый и разобранный на зубки чеснок. Оставляем на 2-3 часа в холодильнике.
На запекание отправляем в духовой шкаф, заранее разогретый до 180-200 градусов. 
Через 1,5 часа фольгу раскрываем и готовим ещё 20-25 минут. Теперь блюдо готово!
 
Рубрики:  кулинария/мясо
Метки:  
Понравилось: 1 пользователю



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку