-Цитатник

Без заголовка - (0)

Носочки спицами для новорожденных. Описание от Дарьи.   Думаю, что Вы помните письмо от Д...

ШЬЕМ ШАРОВАРЫ - (0)

ШЬЕМ ЛЕГКО ШАРОВАРЫ Брюки шаровары можно использовать как пляжную, повседневную или нарядную одеж...

Ключи для некоторых фильтров ФШ - (0)

Ключи для некоторых фильтров ФШ   Ключи для некоторых филь...

Фоны красные,малиновые - (0)

Фоны красные,малиновые. Фотографии в альбоме «Красные, малиновые фоны» Lika на Янд...

Кардиган - (0)

Легкий и свободный белый кружевной кардиган Красивый, легкий и свободный кардиган выполне...

 -Стена

светлячик светлячик написал 28.08.2015 18:30:21:
Счастье — это когда у тебя все дома
светлячик светлячик написал 28.07.2015 22:25:11:
В том не беда, что множатся года, что волосы от возраста седеют! Пусть будет молодой душа, А души молодые не стареют
светлячик светлячик написал 15.07.2015 18:48:32:
От слёз может быть толк, когда рядом мужчина, от которого нужно чего-то добиться.(Скарлетт)
светлячик светлячик написал 13.07.2015 13:49:12:
Над морем несётся, играя, По курсу волнующий бриз. И море в себе отражает Небесную синюю высь.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в светлячик

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Ромашки
Ромашки
15:43 18.01.2017
Фотографий: 17
Посмотреть все фотографии серии С Новым годом!
С Новым годом!
09:30 13.11.2016
Фотографий: 73
Посмотреть все фотографии серии Малина
Малина
20:47 29.07.2016
Фотографий: 9

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.08.2008
Записей: 2256
Комментариев: 2053
Написано: 9165

Финский пряничный домик

Среда, 24 Декабря 2008 г. 16:34 + в цитатник

В предновогодние будни очень важно тщательно продумать праздничное меню. особенно важно подать тематический десерт, который не только был бы вкусным, но и красиво выглядел. Пряничный финский домик - лучший вариант для Нового Года и Рождества.
Финский пряничный домик.
Вам понадобится:
140 гр несоленого масла, порезанного кубиками
100 гр сахара
1 яйцо
1 ч л соды
100 мл светлой патоки (golden syrup)
1 ч л молотых семян кардамона (нужно размолоть в ступке семена из двух стручков)
1 ч л молотой гвоздики
1 ч л молотой корицы
1 ч л тертой апельсиновой цедры
450 гр простой муки

Для глазури:
400 гр сахарной пудры, просеянной
2 яичных белка
2 ч л лимонного сока

Для украшения:
4-5 оранжевых или желтых конфет-сосулек, раздробленных скалкой
3 упаковки Smarties (разноцветных шоколадных конфет)
400 гр маршмеллоус или зефира

Способ приготовления:
-Тщательно взбейте масло и сахар с помощью миксера;
-Взбейте яйцо и остатки сахара до пены;
-В яичную смесь добавьте соду, патоку, масло и хорошо перемешайте;
-Для вкуса добавьте специи и цедру, сформируйте тесто в мягкий шар и отложите в холодильник на час;
-Вырежьте из пергамента и бумаги шаблоны, прогрейте духовой шкаф;
-Приготовьте 4 противня, дно которых проложите пергаментом;
-Из небольших кусочков теста раскатывайте стены будущих домиков, двери, окна,остальные детали, затем аккуратно перенесите их на противень.
-Из остатков теста можно сделать человечков и овальную подставку, на которой он будет стоять;
-Пропекайте каждую порцию печенья 8 мин, до тех пор, пока тесто не станет коричневым. Для того, чтобы изделия были ровными, можно обрезать их края по шаблонам;
-Для того, чтобы потом склеить детали дома, смешайте яичный белок, лимонный сок и сахарную пудру;
-Обмазывая края изделий, соединяйте их;
-Украсьте домик цветной глазурью, драже, конфетами.

Рубрики:  кулинария/выпечка
Метки:  

Процитировано 2 раз



kotenok_80   обратиться по имени Среда, 24 Декабря 2008 г. 19:38 (ссылка)
такой симпатичный и даже жалко есть
Ответить С цитатой В цитатник
shnn7317   обратиться по имени Четверг, 26 Марта 2009 г. 16:57 (ссылка)
Большое спасибо!У меня есть еще 2 рецепта.
http://www.liveinternet.ru/users/shnn7317/post96916429/
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку