Салат <<Картофельный>>

Вам понадобится:

* 800 г картофеля;

* 2 яблока;

* 1 соленый огурчик;

* 3-4 ст.л. кефира;

* 4 ст.л. низкокалорийного майонеза;

* 1 луковица;

* молотый черный перец и соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Картофель отварить, очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками.

2. Огурчик и яблоки помыть. Яблоки очистить от кожуры и косточек, нарезать кубиками. Огурчик также нарезать кубиками

3. Картофель, яблоки и огурчик соединить и хорошо перемешать.

4. Приготовить заправку. Майонез, кефир, соль, перец, нарезанную луковицу соединить и перемешать.

5. Салат залить заправкой, перемешать. Готовый салат нужно поставить в холодильник на часик, чтобы он настоялся.

Салат готов!

Еще рецепт к новогоднему столу.

Салат <<Пикантный>>

Вам понадобится:

* 1 упаковка крабовых палочек;

* 1 лимон;

* 1 луковица;

* 1 пучок укропа;

* 100 г майонеза.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Крабовые палочки нарезать вдоль тонкой соломкой. Сложить в салатник. Выжать сок из лимона, вылить половину на палочки. Остальной сок поставить в холодильник.

2. Лук порезать тонкими полукольцами, сложить в другую посуду и залить оставшимся соком лимона. Оставить мариноваться на 1 час.

3. Все компоненты салата соединить, добавить мелко нарезанную зелень укропа, заправить майонезом.

4. Салат готов!

Эти рецепты просты в приготовлении и очень вкусные. Попробуйте, я уверена, они вам понравятся!

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!