Вариант № 1. Шляпки созревших или даже перезревших белых грибов - маслят, подберёзовиков, подосиновиков - заливают дождевой водой и выдерживают около суток. Через сутки грибную кашицу размешивают и процеживают через марлю или редкое сито. Полученным настоем поливают участок земли под деревьями (с учётом того, под какими растениями росли эти грибы раньше). Поливать надо в области роста молодых боковых корней дерева: если дерево молодое, то на расстоянии 0,7-1 метра, если старое, то на расстоянии двух-трёх метров от ствола. Этот способ был довольно успешно проверен автором на своём участке среди елей, берёз и сосен.

1.


2.

Светлячик

,

1.


2.

Светлячик

Светлячик

Светлячик

К прореживанию можно приступать, как только сформируется 1 настоящий лист, но лучше подождать, так как загущенные всходы будут развиваться чуть быстрее. Лучший срок для прореживания, когда морковь подрастет до 5–7 см и обзаведется 3–4 настоящими листочками.

     Оптимальное расстояние между растениями для формирования полноценного корне­плода – 5 см. Можно сразу проредить рядки до такого состояния. Но, учитывая, что морковь растет медленно, прореживание можно проводить в несколько этапов.

Работа и еда

     Первое прореживание можно совместить с прополкой от сорняков и оставить интервал в ряду между молодыми растениями в районе 2–3 см. Такого расстояния будет достаточно для дальнейшего роста корнеплодов. Второе прореживание можно провести, когда корнеплоды моркови достигнут 1,5–2 см в диаметре.

     Самые крупные выдергивают на еду, соблюдая расстояние 5–6 см. Учитывая, что в основном корнеплоды интенсивнее всего растут с августа (в последние 1/5 периода выращивания), прореживание в два этапа не мешает получить полноценный осенний урожай моркови.

источник

Светлячик

В деревянный ящик с частыми небольшими отверстиями в стенках насыпать небольшой слой соли, на неё уложить в ряд головки чеснока и засыпать их ещё одним слоем соли. Процедуру повторить, заполнив до верха. При таком виде хранения чеснок останется свежим и сочным до самой весны. Вместо соли можно взять сухие древесные опилки или золу.

***
Можно чеснок сохранить в подсолнечном масле. Зубчики необходимо очистить от шелухи, засыпать их в банку, хорошо встряхнув для уплотнения, залить  маслом и закрыть крышкой с отверстиями, чтобы чеснок не "задохнулся". Такое масло приобретает приятный чесночный запах.

***
Можно сохранять чеснок в мешочках из плотной и натуральной ткани, лучше всего вместе с луковой шелухой. Этот метод наиболее эффективен, когда чеснок приобретён в магазине и в не очень большом количестве.

***
Есть ещё один народный рецепт хранения, при котором головки чеснока обмакивают в расплавленный парафин, а затем дают ему стечь. Парафин не даёт влаге испариться из зубков. Этот метод постоянно применялся ранее в государственных овощехранилищах перед отправкой в торговую сеть и давал очень высокие результаты.

***
Многие хранят неочищенный чеснок в стеклянных банках, пересыпав его сухой мукой (последний слой муки должен быть не менее 2 см).
источник

Светлячик

Петрушка - двухлетнее холодостойкое растение. Все сорта разделяют на два вида - листовую и корневую. Наиболее распространены корневые сорта - "Бордовикская", "Урожайная", "Сахарная". Из листовых - "Обыкновенная", "Кудрявая".
Высадка петрушки в грунт

Чтобы садить петрушку правильно, приготовлением грядок следует заняться ранней весной. При перекопке на 1 м вносят: крупнозернистый речной песок - треть ведра, суперфосфат - 1 столовую ложку, перегной - половину ведра. Затем почву необходимо выровнять и полить. Ускорить процесс прорастания семян можно предварительно залив их небольшим количеством теплой воды на двое суток. В этом случае первые всходы обычно появляются в течение 6-7 дней. После этого выполняем следующие операции:
Подготавливаем почву под посев.
Делаем бороздки на расстоянии около 15 см друг от друга.
Производим посев, затем слегка присыпаем разрыхленной землей не более чем на сантиметр.
источник

Светлячик

Родиной репчатого лука являются горные районы Ирана, Афганистана, Туркменистана. Это двулетнее растение, в первый год оно даёт луковицу, а во второй - семена. Семена репчатого лука очень маленькие, их часто называют чернушкой. Как вырастить лук севок? Конечно, из чернушки. Её следует сеять весной, причём лучше использовать свежие семена или хотя бы не старше двух лет. До посева семена нужно замочить в воде часа на 2-3, а затем поместить во влажную ткань дня на 2-3. Когда некоторые из семян начнут прорастать, их нужно обсушить до сыпучего состояния.

источник

     Их можно употреблять в как в свежем виде, так и в законсервированном.

     Консервированные стрелки чеснока это отличный деликатес и пикантная заправка к салатам. Консервируются они также как и огурцы. Чесночные стрелки нарезаются в виде макарон и складываются в 250 гр баночки, положив предварительно на дно листик лавра, хрен, зелень укропа и перец горошком, но эти специи на любителя. На один литр воды необходимо взять сахара и соли по две столовых ложки и добавить одну чайную ложечку кислоты уксусной. Заполненные баночки дважды заливают кипящим рассолом, а на третий – закатать и перевернуть.

     В чесночных стрелках содержится больше полезных веществ, чем в головках.

     Маринованные стрелки можно использовать как закуску, или как один из компонентов салата.

     Рецепт маринования: листья и стрелки чеснока хорошо промыть, нарезать кусочками до 10 см длиной. В кипящей воде чесночные листья и стрелки бланшируют 2 минуты, потом охлаждают под холодной водой. Маринад – один литр воды, 100 гр уксуса, и по 50 гр сахара и соли – закипятить и залить баночки. Стерилизовать баночки 5 минут в воде, температура которой 100°С и можно закатывать.

     А вот еще один интересный рецепт использования чесночных стрелок. Сложить стрелки в ведерко и залить водой. Настаивать несколько дней, должно прокиснуть и завонять. Потом этот настой немного разбавить еще водой и можно делать опрыскивание помидоров от такой болезни как фитофтора.

На огородах сельдерей выращивают в трех разновидностях – черенковый, листовой и корневой. Культура очень требовательна к высокому плодородию почвы и влажности. Семена мелкие и прорастают очень долго, всходы становятся заметны на 15-20 день.

Бобы – холодостойкая и влаголюбивая культура. Они хорошо растут на различных почвах, кроме песчаных и заболоченных. Непригодны для них кислые почвы.