Их целебные свойства воспеваются со времен древнеиндийских манускриптов и греческих писаний. И в наши дни гранат не утратил свою популярность. Узнайте, как правильно выбрать плоды граната и чем они могут помочь организму.

1. Повышает гемоглобин. Самое известное свойство граната - борьба с анемией. При малокровии употребляйте разведенный гранатовый сок по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 2 месяцев.
Читать далее

Светлячик
 

Совет 1
Помните, что здоровое лицо – это чистое лицо. А чтобы оно было чистым – его, естественно, нужно умывать, но не с мылом, а со специальными косметическими средствами. Сейчас на рынке огромный выбор подобных средств, поэтому подробно останавливаться на них необходимости нет.
Читать далее

Светлячик

О тонизирующих свойствах льда для красоты лица известно уже давно: например, знаменитая Екатерина II использовала для утреннего умывания воду с кубиками льда. И правильно делала! Ведь такая «ледяная» ванна не только помогает проснуться организму, но и благотворно воздействует на кожу лица, освежая ее.
Читать далее
exclusiv.tom.ru

Светлячик

Начало весны - то время, когда нашему истощенному организму просто необходима дополнительная подпитка. Кожа, и особенно кожа лица, не является исключением. Ниже приведены маски, которые можно сделать из доступных подручных средств. Они недороги и просты в приготовлении.
Читать далее

Светлячик

Окрошка - отличное блюдо для жарких летних дней. Фактически окрошка является просто холодным супом, за исключением того, что готовят окрошку, как правило, на квасе или даже пиве.
Окрошку раньше не использовали как основное блюдо, а употребляли в виде холодной закуски.
Окрошка не является исконно русским блюдом - это синтез европейской и русской кулинарных традиций.
В 19 веке многие европейские повара работали рядом с русскими и перенимали друг у друга кулинарные традиции. Некоторые блюда смешивались друг с другом и постепенно изменялись, исходя из обычаев современности.

*************************************************************************
М я с н а я

300 г кваса хлебного
80 г говядины
30 г лука зеленого
60 г огурцов
40 г сметаны
1 яйцо
5 г сахара
2 г горчицы, готовой
зелени

Охлажденное вареное мясо и очищенные от кожицы свежие огурцы нарезать мелкими кубиками или короткой соломкой (1,5-2 см). Зеленый лук тонко нашинковать и растирать с небольшим количеством соли до тех пор, пока не появится сок. Яйца сварить вкрутую, нарубить или мелко нашинковать.
В сметану положить яйца, зеленый лук, горчицу, сахар, соль (по вкусу), хорошо перемешать и развести квасом.
В полученную смесь добавить остальные подготовленные продукты и снова размешать.
При подаче окрошку посыпать укропом.
Если окрошку приготовляют в большом количестве, то нужно соединить все подготовленные продукты со сметаной, добавить немного квасу и хранить на льду.
При подаче в тарелку положить порцию продуктов со сметаной, налить квас и посыпать укропом.

О в о щ н а я

Продукты на 1 порцию:

квас хлебный 300мл.,
картофель 75гр.,
морковь 20гр.,
редис 20гр.,
лук зеленый 30гр.,
огурцы 65гр.,
сметана 30гр.,
яйца 1/2 шт.,
сахар 5гр.,
горчица готовая 2гр.,
зелень


Картофель вымыть и сварить в кожуре. Морковь очистить и сварить отдельно. Овощи охладить и нарезать мелкими кубиками (2-2,5 см): картофель очистить от кожуры и также нарезать кубиками. Лук нашинковать и растирать с небольшим количеством соли до тех пор, пока не появится сок. Затем добавить сметану и квас.

Г р и б н а я

хлебный квас - 1,5 л,
соленые грибы - 400 г,
картофель - 250 г,
морковь - 50 г,
зеленый лук - 100 г,
огурцы свежие - 200 г,
сметана - 200 г,
яйца - 2 шт.,
столовая горчица - 20 г,
сахар, соль по вкусу,
зелень укропа.

Соленые грибы помыть холодной водой, дать стечь воде. Затем грибы и свежие огурцы нарезать мелкими кубиками, измельчить зеленый лук. Морковь и картофель сварить неочищенными, охладить, очистить и нарезать кубиками. Желтки вареных яиц растереть с готовой горчицей и небольшим количеством сметаны. Белок порубить. В свежий хлебный квас положить подготовленные продукты, заправить смесью из желтков и горчицы, добавить соль и сахар.
Перед подачей положить сметану и измельченную зелень укропа.

http://cook.ladycity.ru

Светлячик

Салат из цветной капусты.

Вам понадобится:

1 кочан цветной капусты,

1 крупная луковица, зелень,

2ст. л. растительного масла,

1ст. л. уксуса, соль, сахар, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

очистить и промыть цветную капусту, удалить верхние листья и кочерыжку. На десять минут замочить капусту в холодной подсоленной воде, после чего разделить соцветия капусты и запустить ее и вариться в солёную воду на 5-7 минут. Кастрюлю накрыть крышкой. Затем вынуть капусту и переложить её в тарелку, чтобы она остыла. В воду, в которой варилась капуста положить масло уксус, соль, сахар и перец. Почищенную луковицу нарежьте маленькими кубиками, а зелень порубите. Лук, зелень и капусту залить соусом и оставить салат на два часа, чтобы он полностью пропитался.

Читать далее Приятных вам застолий!