в духовке

Для этого отлично подходит как свежая так и замороженная скумбрия. Скумбрию потрошим и промываем, отрезаем плавники. Натираем специями и солью и оставляем настояться 1,5 — 2 часа. После этого мелко режем репчатый лук и начиняем им тушки. Выкладываем рыбу на противень и готовим 35-40 минут при температуре 190 градусов.

Читать дальше источник
Светлячик

• 5 кг перца
• 2,5 -3 кг помидор
• 15-16 шт. средней моркови
• 300 гр чеснока
• 300 гр растительного масла
• 200 гр сахара
• 100 гр зелени петрушки
• 2 ст. л. 70%-го уксуса
• соль - по вкусу
• горький перец молотый или в горошинах - по вкусу

Светлячик

источник

• 5кг помидоров
• 1кг моркови
• 1кг лука
• 0,5 кг чеснока
• 0,5 кг яблок
• 0,5 кг болгарского перца
• 0,5 литра растительного масла
• 1ст ложку чёрного молотого перца
• 2 лавровых листа
• 300 гр красного острого перца или 4 стручка острого перца
• Соль и сахар по вкусу (мы брали 2 спичечных коробка соли и 1-1,5 стакана сахара, в зависимости от сладости яблок и помидор).

Налить в кастрюлю масло, добавить перекрученную массу и поставить на плиту.
Довести до кипения и варить 2 часа. источник

Светлячик

• Капуста - 1 кг
• Морковь - 1 кг
• Болгарский перец - 1 кг
• Лук - 1 кг
• Огурцы - 1-1,5 кг
• Помидоры - 3 кг

источник

Светлячик

в баночку добавляется красный сладкий перец, через какое-то время капуста становится розоватой.

• 1 кочан цветной капусты
• 1 морковка
• 1 красный болгарский перец
• 4-5 маленьких луковиц

источник

Светлячик