В народной медицине одуванчики используют, как желчегонное и мочегонное средство, для улучшения пищеварения, при диабете, заболеваниях печени, желчного пузыря, гипертонии, геморрое, почечных коликах, подагре, бессоннице, при лечении кожных заболеваний… Одуванчики улучшает общее состояние организма, нормализуют обмен веществ, снижают уровень холестерина в крови, улучшают состав крови.
Отвар из корней при нарушении обмена веществ:
1 ст. ложку измельчённых корней залить 1 стаканом горячей воды, довести до кипения в эмалированной посуде и кипятить на тихом огне 15 минут, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день за 20 минут до еды в тёплом виде.
Промой 300 г сушеного гороха (предварительно промытого) достаточным количеством воды и оставь на несколько часов, а еще лучше – на ночь. Утром слей воду, горох положи в кастрюлю и залей свежей водой в количестве 3 литров. Вместо воды можно использовать бульон – получится вкуснее. Доведи до кипения и вари на медленном огне час-полтора. Теперь пора бросить в суп 4-5 нарезанных картофелин и посолить.
Если увидишь, что много жидкости выпарилось, можешь добавить небольшое количество воды. На растительном масле припусти измельченные лук и морковь – по 1 шт. Когда картофель покипит 10 минут, добавь зажарку и прокипяти еще минут 5. На сковороде подрумянь нарезанную полосками копченую свиную грудинку – примерно 300 г.
Некоторые предпочитают копченую курицу или бекон. Это зависит от твоих вкусов. Подрумяненное копченое мясо добавь прямо в тарелки, посыпав каждую порцию измельченной зеленью.