Каждый запах действует на наш организм по-особому. Одни возбуждают желание, другие успокаивают, третьи помогают лечить насморк… Приводим лишь небольшой список воздействий на нас невидимых летучих ферментов, которые в обилии содержатся в эфирных маслах растений.
   

Каждый запах действует на наш организм по-особому. Одни возбуждают желание, другие успокаивают, третьи помогают лечить насморк…

Приводим лишь небольшой список воздействий на нас невидимых летучих ферментов, которые в обилии содержатся в эфирных маслах растений.

Базилик лечит головную боль и придает бодрость, его эфирные масла оказывают успокаивающее и дезинфицирующее действие на слизистые оболочки и ткани;

Для приготовление надо:

2.5 стакана муки

1 пачка маргарина (200 гр) - маргарин надо достать заранее, чтоб он был мягкий

6 столовых ложек сметаны

0.5 чайной ложки соды гашеной уксусом или лимонной кислотой

2 плавленых сырка

3 сырых яйца

3 небольшие луковицы
Читать далее

Светлячик

Плов узбекский

500 г баранины
2 стакана риса
0,5 стакана растительного масла
5 шт. моркови
3 луковицы
200 г сала бараньего
2 ч. ложки специй: барбарис, перец красный и черный, ажгон, изюм, 2 головни чеснока, соль, юза

Инструкция: Рис перебрать, промыть. Баранину подготовить: отделить жир и мелко его нарезать, мякоть нарезать некрупными кусочками. Лук и морковь нашинковать. Прокалить в казане масло, обжарить до образования румяной корочки сначала сало (потом шкварки вынуть шумонкой) и кусочки мяса. Положить лук и морковь, обжарить. Добавить специи: красный и черный молотый перец, барбарис, ажгон, изюм, посолить. Залить горячей водой. Через 10-15 минут ровным слоем сверху разложить рис и добавить кипяток так, чтобы вода покрывала рис на 2 пальца. С головок чеснока снять верхнюю чешую, срезать верхушку и заложить в рис целиком. Когда вода испарится, плов шумовкой собрать к середине горкой, проколоть в нескольких местах палочкой, закрыть крышкой и на медленном огне пропарить до готовности.

Гордость восточной кухни — пловы. Это блюда из риса, риса и маша (бобовое растение), мяса, лука, моркови и пряностей. Разновидностей пловов очень много, чаше всего свои названия они получают по местности, где их принято готовить. Особую известность имеют пловы узбекские, а там различают пловы бухарский, хорезмский, ферганский и множество других.

Отличия состоят в технологии приготовления и в наборе продуктов. Интересно, что на востоке плов готовят, как правило, мужчины. Особые требования предъявляются к пряностям. Обычно это набор из красного перца, барбариса и зиры (ажгона). Именно зира придает плову своеобразный специфический аромат. В пловы иногда добавляют изюм, урюк, айву, чеснок.

Приготовление плова состоит из трех основных операций: прокаливания жира (масла), приготовления заправки 170
(у узбеков есть специальное слово зирвак) и закладки риса, доведения плова до готовности. Готовят плов в специальной посуде — казане — котле с круглым дном. Казан следует хорошо нагреть, залить растительное масло (хлопковое, подсолнечное, кунжутное или другое) и прокалить его до появления легкого синего дымка. Только после этого в масло можно закладывать подготовленное мясо: сначала жир, потом куски мяса. Затем закладывается лук, нарезанный кольцами (полукольцами) и морковь, нарезанная соломкой. Это и есть зирвак. Примерно через полчаса добавляются специи, пряности. Через несколько минут — соль и немного кипятка (осторожно!).

Чаще всего плов из риса употребляется без приправ. Однако существуют и другие разновидности этого популярного блюда: с луком, с помидорами, фисташками, изюмом, сухофруктами, зеленью, с мясом и курицей. Некоторые виды плова подаются в холодном виде. Горячую кастрюлю с готовым пловом накрывают влажным полотенцем. Как правило, для плова употребляется удлиннённый и тонкий рис, мелким заправляются супы, начинки для голубцов и котлет. В сельских районах и юго-восточной Анатолии, богатых урожаем крупномолотой пшеницы, больше всего распространён плов из неё. В этих районах пшеница стоит гораздо дешевле риса, а плов из нее готовят с луковым, томатным и йогуртным гарниром.

Сверху ровным слоем раскладывается рис (предварительно промытый, иногда его замачивают в воде на час, полтора), который ни в косм случае не смешивается с зирваком! слегка приминают ложкой и затем осторожно тонкой струйкой наливают кипящую воду так, чтобы вода покрывала рис на полтора-два сантиметра. Пока вода выпаривается, казан не закрывают крышкой, но когда рис упреет, плов следует плотно закрыть. Перед подачей плов выкладывают на блюдо так, чтобы рис был внизу, а мясо сверху.

Особенности подбора освещения для разных комнатных растений (тень, полутень, светло, прямое солнце). Как правильно выбрать окно (южное, северное, западное, восточное) для каждого комнатного растения. Какие растения стоит ставить ближе к источникам отопления, какие — подальше.

Тень (достаточно далеко от окна, но света достаточно, чтобы днём читать газету): аглонема, аспидистра, гелксина, сансевиерия, сциндапсус, филодендрон лазящий. Но помните, что все пестролистные сорта в таких условиях теряют свою декоративную окраску.

Полутень (возле не освещаемого солнцем окна или в стороне от хорошо освещённого окна): аглонема, аспидистра, драцена окаймлённая, драцена душистая, папоротники, плющ обыкновенный, сансевиерия, сциндапсус, толмия, фатсхедера, фатсия, фикус карликовый, филодендрон лазящий, фиттония.

* Филе кеты 300 гр

* Филе щуки 500 гр

* Соль

* Сок лимона

* Приправа хмели сунели

* Начинка:

* Грибы жареные 250 гр

* Чеснок 2 зубчика

* Масло растительное

* Сыр твердых сортов 50 гр

* Для кляра:

* Яйца 2 шт.

* Мука

* Панировочные сухари

* Для гарнира:

* Листья салата

* Огурец свежий

* Веточки укропа

Настроение сейчас - ожидания

 

В Рождество нельзя девушкам гадать.

И молод, и стар ступай на базар, покупай веселей, рублей не жалей.

Маффины - это маленькие порционные булочки, обычно с начинкой.
Mаффины делятся на сладкие и не сладкие.

1. Где люди горюют, горюй и ты.
2. Радуйся и ты, если радуются другие.
3. В дом, где смеются, приходит счастье.
4. Не бойся немного согнуться, прямее выпрямишься.
5. Пришла беда – полагайся на себя.
6. Друзья по несчастью друг друга жалеют.
7. И Конфуцию не всегда везло.

Научиться дарить подарки - значит, сделать счастливыми родных и стать счастливой самой. Подарок выражает ваше отношение. И является лучшим показателем ваших истинных чувств. Кто, как не родные и близкие это понимают лучше других?

Чтобы не ошибиться при выборе подарка вашим самым-самым, последуйте этим простым советам.

Советы дельные - на все случаи

Нашла на женском форуме Челябинска (спасибо автору - Solnyshko-ira)
Очень оригинально, многим понравится
складываем бумажный квадрат в треугольник и разрезаем как показано на картинке

1. Поцелуй приводит в движение 29 (в некоторых источниках - 34) мышц лица:
такая тренировка является отличной профилактикой морщин.

2. Целуясь, влюбленные передают друг другу комплекс веществ (жиров, солей, белков),
что по последним данным, повышает иммунитет.