Выбрана рубрика выпечка.

Соседние рубрики: супы(17), салаты(82), с грибами(38), рыбное(21), овощное(3), мясо(24), закуски(70), заготовки(61), варенье(1)

Другие рубрики в этом дневнике: это интересно(35), цветоводство(36), Художники(33), фэн-шуй(31), фотошоп(77), уход за собой любимой(81), Советы садоводам(58), семья(16), сделай сам(79), рукоделие(102), разное(6), полезности для ПК(16), нужные советы(40), Музыка(84), мои работы(388), кулинария(600), картинки, блестяшки(45), зодиак(7), здоровье(63), журналы по рукоделию(56), для блога(149), вязание(505), GIMP уроки(16), Corel уроки(26)

Комментарии (0)

Выпечка к кофе

Дневник

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 12:52 + в цитатник

Рубрики:

кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Рыбные пироги

Дневник

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 12:43 + в цитатник

Рубрики:

кулинария/выпечка

Метки: пироги выпечка рецепт рыба

Комментарии (0)

Пирог с тунцом

Дневник

Пятница, 09 Ноября 2012 г. 19:11 + в цитатник

Тесто:

0,5 стакана теплого картофельного отвара
0,5 стакана теплого молока
10 г сухих дрожжей
50 мл растительного масла
500 г муки
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли Читать далее
Светлячик

Рубрики:

кулинария/выпечка

Метки: пирог выпечка рецепт рыба тунец

Комментарии (0)

Белый хлеб в хлебопечке "Панасоник"

Дневник

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 09:01 + в цитатник

Белый хлеб в хлебопечке Панасоник (рецепт)

http://www.pechenuka.ru/i/wp-content/uploads/418/2011_11/recepty-dlya-xlebopechki-panasonik-belyj-xleb-/recepty-dlya-xlebopechki-panasonik-belyj-xleb--9-500pech.jpg

Автор рецепта - Нюсичка

Теперь у меня есть чудесная хлебопечка Panasonic (SD - 2501). Долго боялась подходить к ней, досконально всё изучала и решилась. Первый же хлеб, испеченный в хлебопечке, вышел на славу и скажу вам по секрету, давно я такого вкусного хлебушка не пробовала. С магазинным сравнивать бесполезно, домашний раз в пять лучше. Хлеб получается ароматным, воздушным, корочка хрустит, хлеб долго не засыхает и вкус со временем не портится. Предлагаю рецепт самого обычного белого хлеба.

1) В ёмкость для замеса всыпаем одну чайную ложку сухих дрожжей (у меня мелкие сухие дрожжи, название

1) В ёмкость для замеса всыпаем одну чайную ложку сухих дрожжей (у меня мелкие сухие дрожжи, название "Львовские", но можно использовать аналог - "Сафф-момент").

Читать далее

Светлячик

Рубрики:

кулинария/выпечка

Метки: хлебопечка хлеб выпечка рецепт

Комментарии (0)

Выбор хлебопечки

Дневник

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 08:50 + в цитатник

Если вы читаете мою заметку, значит находитесь в состоянии покупки хлебопечки и вас, как и меня когда-то, мучают вопросы, какую печку выбрать, где ее купить, что еще нужно будет для нее и трудно ли будет потом в ней выпекать хлеб. И вообще, стоит ли овчинка выделки?

Как хлебопек с 3-хлетним стажем могу сказать однозначно, СТОИТ!!!

О хлебопечке я подумывала давно, но все никак не доходили руки, но как-то раз я решила, что уже пора и взялась штудировать бесконечные страницы интернета в поисках ответов на свои вопросы.

Начала я с выбора хлебопечки. Пересмотрела кучу мнений, споров и доказательств в виде фотографий и хвастов и решила для себя, что нужно брать. Итак,

Вопрос: Какую хлебопечку покупать?

Ответ: Панасоник (для меня, конечно же).

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/выпечка

Метки: хлебопечка советы хлеб

Комментарии (0)

Творожный торт "Трио"

Дневник

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 08:14 + в цитатник

Для коржа понадобятся:

350-400 г печенья, 100 г сливочного масла и 100 г сахарной пудры. Печенье измельчите в крошку, смешайте с сахарной пудрой и маслом, уложите в выстеленную бумагой для выпечки форму и отправьте в горячую духовку (180 С) на 10-15 минут, чтобы корж схватился.

Для пикантности в корж можно добавлять орехи и халву, по желанию.

Пока основа тортика печется, самое время занятся начинкой.

Пакетик быстрорастворимого желатина (25 грамм) залить двумя стаканами воды и оставить на 10-15 мин для набухания. В это время смешать 400 грамм творога с таким же количеством сметаны, добавить полбанки сгущенного молока, 3 столовые ложки сахара и ванилин.

Все ингредиенты тщательно взбить, добавив в конце процесса растворенный желатин.

Дальше самое интересное: творожная смесь делится на 3 равные части. В одну добавляется какао, во-вторую – морковный сок, третья – остается белой.

Затем берете остывший корж и строго по центру наливаете 4 ст. л. белой массы, затем 4 ст. л. массы с какао, 4 ст. л. массы с морковным соком и так, чередуя цвета, пока не закончатся все начинки. Зубочисткой можно сделать на торте красивые разводы. Фактически, торт готов.

Осталось лишь подержать его пару часов в холодильнике для застывания.

Кстати, если хочется чего-то уж совсем необычного, то на основе этого рецепта можно сделать и торт «семицветик». Для этого придется использовать пищевые красители и подключать фантазию.

bt-lady.com.ua

Светлячик

Рубрики:

кулинария/выпечка

Метки: выпечка рецепт торт творог

Комментарии (0)

Творожные торты

Дневник

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 08:09 + в цитатник

Творожный торт с ягодами фисташками

Ингредиенты:

10 хлебцев

250 г клубники

125 г малины

125 г черники

300 г жирного творога

½ кг обезжиренного творога

150 г сливочного масла

1 стакан сахара

2 чайные ложки желатина

1 пакетик ванилина

4 столовые лимонного сока

1 стакан сливок

2 столовые ложки измельченных фисташек

Читать далее

raut.ru

Светлячик

Рубрики:

кулинария/выпечка

Метки: торт творог рецепт

Комментарии (0)

Вкусное с капустой

Дневник

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 07:45 + в цитатник

Киш из брокколи с лососем

Тесто:

1,5 стакана муки;

0,5 стакана сметаны;

150 граммов сливочного масла;

1/2 чайной ложки гашеной соды.

Начинка:

2 баночки лосося консервированного в масле;

400 граммов брокколи;

3 яйца;

250 граммов сметаны;

100 граммов сыра.

Читать далее

Светлячик

Рубрики:

кулинария/выпечка

Метки: выпечка капуста рецепт

Комментарии (0)

Все из теста

Дневник

Среда, 31 Октября 2012 г. 10:10 + в цитатник

формат - pdf

Бесплатно скачать с Яндекс.диск.Жми

Рубрики:

кулинария/выпечка

Метки: журнал рецепт скачать

Комментарии (0)

Булочки с яблоком

Дневник

Среда, 22 Августа 2012 г. 22:40 + в цитатник

Булочки с яблоком, приготовленные по этому рецепту получаются очень нежными, пышными и ароматными, в то же время с хрустящей корочкой – незабываемое сочетание. Будьте уверены, что приготовив булочки с яблоком, в тот же день от них не останется и следа

Ингредиенты:

булочки с яблоком.ингредиенты

Читать далее

источник

Рубрики:

кулинария/выпечка

Метки: булочка яблоки рецепт выпечка

Комментарии (0)

Булочки с яблоком из быстрого теста

Дневник

Среда, 22 Августа 2012 г. 22:31 + в цитатник

Булочки с яблоком из быстрого теста

200 мл. теплого молока
30 гр. сливочного масла
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки растительного масла
1 шт. яичко
1 пакетик ванильного сахара
1/4 ч.л. соли
1 ч. ложка с горкой дрожжей "Саф момент"
2-2.5 стакана муки
2 шт. яблока
сахар
вареное сгущенное молоко
Читать далее

источник

Рубрики:

кулинария/выпечка

Метки: выпечка булочка рецепт

Комментарии (0)

Финский черничный пирог

Дневник

Суббота, 04 Августа 2012 г. 10:40 + в цитатник

Ингредиенты

сливочное масло - 50 г сахар - 0,25 стакана яйцо - 1 шт. сливки жирностью 9% - 0,25 стакана мука - 0,25 стакана

Для начинки:

сахар - 150 г свежемороженная черника - 250 г растительное масло - 1 ст. л.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/выпечка

Метки: выпечка пирог черника

Комментарии (0)

Сливовый пирог-перевертыш

Дневник

Суббота, 04 Августа 2012 г. 10:27 + в цитатник

Ингредиенты

черные сливы - 8 шт.
сахар - 75 г
Для теста:
мука - 280 г
разрыхлитель - 1 ч. л.
молотый миндаль - 100 г
сливочное масло - 200 г
яйцо - 2 шт.
сахар - 175 г
молоко - 75 мл

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/выпечка

Метки: пироги выпечка рецепт сливы

Комментарии (0)

лепешки

Дневник

Пятница, 27 Июля 2012 г. 12:41 + в цитатник

600 граммов муки
1 – 1,25 стакана воды или молока
5 столовых ложек подсолнечного масла
25 граммов свежих дрожжей или 1,5 чайных ложки сухих
2 чайных ложки соли
1 чайная ложка сахара
2 чайных ложки кунжута

Рубрики:

кулинария/выпечка

Метки: выпечка лепешки рецепт

Комментарии (2)

Быстрые пирожки с картошкой

Дневник

Пятница, 27 Июля 2012 г. 12:37 + в цитатник

Тесто:

3-3,5 ст. муки
1 ст. молока
14 г сухих дрожжей или или 50 г свежих
200 г сливочного масла или маргарина
1 ст.л сахара
0,5 ч.л. соли

Рубрики:

кулинария/выпечка

Метки: пироги выпечка рецепт

Комментарии (2)

Беляши

Дневник

Пятница, 27 Июля 2012 г. 12:27 + в цитатник

Состав:

Тесто:

3 стакана муки
1 стакан воды
25 грамм живых дрожжей
3 чайных ложки сахара
1,5 чайных ложки соли
3-5 столовых ложек растительного масла

Рубрики:

кулинария/выпечка

Метки: беляши выпечка рецепт

Комментарии (2)

Секреты вкусных пирогов

Дневник

Пятница, 27 Июля 2012 г. 11:53 + в цитатник

* Главное условие вкусных пирогов - пышное, хорошо взошедшее тесто.

* Муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха.

* При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста.

Рубрики:

кулинария/выпечка
нужные советы

Метки: советы выпечка пироги

Комментарии (0)

Блинный торт с вишневым джемом

Дневник

Пятница, 08 Июня 2012 г. 16:01 + в цитатник

источник

Для блинов:

375 мл молока,
200 г. пшеничной муки,
1 яйцо,
40 г. сахара,
25 мл растительного масла

Рубрики:

кулинария/выпечка

Метки: блины творог джем торт выпечка рецепт

Комментарии (0)

Творожный торт с абрикосами

Дневник

Пятница, 08 Июня 2012 г. 14:47 + в цитатник

Творожный торт с абрикосами

100 гр. сахара
150 гр. сливочного масла или маргарина
3 яйца
400 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя

Для начинки:

600 гр. творога
1 стакан сахара
3 яйца
200 мл сливок (20-35%)
2 ч.л. ванильного сахара
50 гр. крахмала
свежие или консервированные абрикосы

Растереть масло с сахаром, ввести яйца, муку и разрыхлитель, замесить тесто. Выложить его в форму, смазав ее маслом. Тесто нужно разровнять, сделав при этом бортики. На тесто выложите абрикосы.

Взбить в блендере творог, добавить яйца и крахмал. Отдельно взбить сливки с сахаром и ванилью. Затем смешать обе массы и выложить на абрикосы.

Запекать в духовке 40-45 минут при температуре 180 гр. Дать пирогу остыть, чтобы творожная масса схватилась, только после этого его можно разрезать и попробовать.

источник

Рубрики:

кулинария/выпечка

Метки: торт творог абрикосы выпечка рецепт

Комментарии (0)

Булочки-спиральки

Дневник

Четверг, 24 Мая 2012 г. 11:24 + в цитатник

На 12 шт. вам потребуется:

1 пакет (7 г) легкорастворимых дрожжей

2 ст. л. сахарного песка

1 1/2 ч. л. соли

450 г плюс 2-3 ст. л. муки-крупчатки

225 мл молока

45 г сливочного масла или маргарина

1 яйцо, взбитое с 1 ч. л. воды

крупная соль

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/выпечка

Метки: булочка выпечка рецепт

Страницы:

9 .... 6 5 [4] 3 2 1

	светлячик написал 17.07.2019 11:57:03: Ветер жизни иногда свиреп. В целом жизнь, однако, хороша И не страшно, когда черный хлеб, Страшно, когда черная душа... Омар Хайям
	светлячик написал 28.08.2015 18:30:21: Счастье — это когда у тебя все дома
	светлячик написал 28.07.2015 22:25:11: В том не беда, что множатся года, что волосы от возраста седеют! Пусть будет молодой душа, А души молодые не стареют
	светлячик написал 15.07.2015 18:48:32: От слёз может быть толк, когда рядом мужчина, от которого нужно чего-то добиться.(Скарлетт)
	светлячик написал 13.07.2015 13:49:12: Над морем несётся, играя, По курсу волнующий бриз. И море в себе отражает Небесную синюю высь.

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Цитатник

-Стена

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Рубрики

-Фотоальбом

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Статистика

Ингредиенты: