-Цитатник

Белоснежный стильный свитер - (0)

Белоснежный стильный свитер. Подробное описание   ...

Донышки для шапки крючком - (0)

Схемы донышек для шапки крючком (УЗОРЫ КРЮЧКОМ) Схемы донышек для шапки крючком (УЗОРЫ КРЮЧКОМ...

Пуловер спицами, с узором "Ромбы" - (0)

Пуловер спицами, с узором "Ромбы" Красивый пуловер с четким структурным рисунком из ромб...

Ажурная шаль крючком - (0)

Ажурная шаль крючком

Юбка-брюки - (0)

Юбка-брюки: подборка моделей с выкройками Юбка-брюки: подборка моделей с выкройками Если у...

 -Стена

светлячик светлячик написал 17.07.2019 11:57:03:
Ветер жизни иногда свиреп. В целом жизнь, однако, хороша И не страшно, когда черный хлеб, Страшно, когда черная душа... Омар Хайям
светлячик светлячик написал 28.08.2015 18:30:21:
Счастье — это когда у тебя все дома
светлячик светлячик написал 28.07.2015 22:25:11:
В том не беда, что множатся года, что волосы от возраста седеют! Пусть будет молодой душа, А души молодые не стареют
светлячик светлячик написал 15.07.2015 18:48:32:
От слёз может быть толк, когда рядом мужчина, от которого нужно чего-то добиться.(Скарлетт)
светлячик светлячик написал 13.07.2015 13:49:12:
Над морем несётся, играя, По курсу волнующий бриз. И море в себе отражает Небесную синюю высь.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в светлячик

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт для неавторизованных и пользователей из черного списка. Зарегистрироваться!

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.08.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 9571

Комментарии (0)

Маринованная рыба

Дневник

Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 10:33 + в цитатник
Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/рыбное

Метки:  
Комментарии (2)

Рыбная паста

Дневник

Среда, 13 Февраля 2013 г. 13:08 + в цитатник
Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/рыбное

Метки:  
Комментарии (0)

Запеканка из рыбы и риса

Дневник

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 10:05 + в цитатник
Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/рыбное

Метки:  
Комментарии (0)

Рулеты на любой вкус

Дневник

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 18:03 + в цитатник
РУЛЕТ (530x663, 103Kb)
РУЛЕТ1 (517x667, 108Kb)
Рубрики:  кулинария/закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Оригинальная закуска

Дневник

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 21:22 + в цитатник
Рубрики:  кулинария/закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Блюда из креветок

Дневник

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 12:37 + в цитатник


p0037-sel (513x700, 425Kb)

Рубрики:  кулинария/закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Сырные рулетики с семгой

Дневник

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 16:53 + в цитатник

Для приготовления этой пикантной закуски вам понадобятся:

  • 300 г слабосоленой семги или форели
  • 200 г твердого сыра
  • 30 г зелени (петрушка или укроп)

Натрите сыр на терке.

Зелень укропа или петрушки промойте, обсушите и мелко порубите.

Смешайте сыр с зеленью, переложите в небольшую кастрюлю и поставьте на водяную баню.

Нагревайте сыр на водяной бане, пока он не расплавится, не забывая постоянно помешивать.

Читать далее

Светлячик

Рубрики:  кулинария/закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Печеночный пирог с изюмом

Дневник

Четверг, 24 Мая 2012 г. 11:11 + в цитатник

Вам понадобится:

Сливочное масло - 125 г
Соль - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 1 ч.л.
Яйцо куриное - 3 шт.
Мука пшеничная - 250 г
Изюм темный - 20 г
Ром светлый - 20 мл
Печень куриная - 250 г
Лук-шалот - 50 г
Чеснок дольки - 1 шт. Сливки 20-22% - 300 мл Петрушка сушеная - 2 ч.л.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски

Метки:  
Комментарии (22)

Сало в домашних условиях (мастер-класс)

Дневник

Пятница, 09 Апреля 2010 г. 06:45 + в цитатник


Итак:
1. нам понадобится свежее, свиное сало, желательно с прослойками мяска - 1 кг.



я его режу на куски, примерно 10*10 см.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски

Метки:  
Комментарии (3)

C а л о

Дневник

Среда, 11 Ноября 2009 г. 12:10 + в цитатник

С А Л О

Сало с луковой шелухой.

Способ приготовления блюда:
Приготовить рассол из расчета на 1 литр воды - 1 стакан соли и горсть луковой шелухи. В кипящий рассол бросить кусочки сала, а когда закипит, варить 15-20 мин. Кусочки сала положить в банки, в каждую банку бросить по 3-5 зубчиков измельченного чеснока, залить рассолом и закатать. Такое сало можно не закатывать, а хранить в морозилке. Для этого остывшее сало натереть измельченным чесноком, обсыпать молотым перчиком и завернуть в бумагу.

Сало с приправами.

Способ приготовления блюда:
Сало нарезать полосками и обвалять в приправах. Сложить в банки, сверху прикрыть жестяными крышками (не закатывать), поставить на решетку в холодную духовку и включить ее. Потушить 40-60 мин. с момента закипания топленого сала: с нагреванием духовки сало начнет плавиться. После этого банки можно закатать или положить сало в морозилку.

Ароматное сальцо.

Способ приготовления блюда:
Сало нарезать кусками по 100-200 г. Посолить, обвалять в приправе, сложить в пакеты из фольги, туда же положить лавровый лист, перец горошком, 2-3 зубчика чеснока и завязать пакет. Положить еще в один пакет и тоже завязать. Опустить в холодную воду и поставить на огонь. Довести до кипения и варить 30-40 мин. Вынуть сало из пакета и охладить.
Svetlana
Рубрики:  кулинария/закуски

Метки:  

 Страницы: 4 3 2 [1]