источник

Салат из свеклы и моркови

Ингредиенты (на 4 порции):

1 яблоко

1 морковь

2 свеклы

2 зубчика чеснока

Соль, перец, майонез по вкусы

Способ приготовления: Очистите свеклу, морковь, яблоко и чеснок. Свеклу, морковь и яблоко нарежьте соломкой. Чеснок измельчите. По желанию посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Продукты: 300 г ветчины, 1 луковица, 4 яйца, 100 гр. сыра, майонез, 200 гр. свежих огурцов.

Приготовление: Отвариваем яйца. Нарезаем мелкой соломкой огурцы и ветчину, лук. На крупной терке натереть яйца и сыр. Выкладываем на тарелку слоями, в следующей последовательности: огурцы, яйца, ветчина, сыр, яйца. Каждый слой, нужно промазывать майонезом, чтобы придать сочный вкус.

Светлячик

В состав также входит сладкая кукуруза и вареные яйца. Также немаловажно выбрать подходящий майонез — в меру жирный и желательно без дополнительных вкусовых добавок.

Рецепт достаточно прост и недорог в приготовлении, а салат — ну очень вкусный и легкий.

• 1 упаковка крабовых палочек
• 2-3 свежих огурца
• 4 яйца
• 1/2 банки кукурузы
• майонез

Яйца отварить, охладить и очистить. Порезать кубиками. Крабовые палочки и огурцы также порезать крупными кубиками. Смешать крабовые, огурцы, яйца и кукурузу, заправить майонезом. Салат готов!

источник

Светлячик

продукты:

грамм 300 свежей красной рыбки - кеты или горбуши,

парочка вареных яиц,

полстакана риса,

свежий огурец - чем длиннее, тем лучше,

3 больших морковки,

репчатый лук среднего размера - штучки 3,

листья салата, грамм 100,

свежий укроп, петрушка и помидорки-черри.

Ну, и майонез.

Огурцы соленые 10 гр
Огурцы свежие 10 гр
Яблоко зеленое 3 гр
Морковь 5 гр
Картофель 20 гр
Яйцо 40 гр
Колбаса вареная 30 гр
Укроп 3 гр
Майонез 40 гр
Соль (по вкусу)
Перец черный молотый (по вкусу)
Профитроли (готовые, разного размера) 5 шт
Горошек зеленый 3 гр

ПОРЯДОК ДЕЙСТВИЙ:

• Огурцы (соленые и свежие) очистить от кожуры и отжать;
• Зеленое яблоко очистить от кожицы;
• Морковь, картофель и яйца отварить и очистить;
• Подготовленные овощи, яблоко, яйца и вареную колбасу
• нарезать мелким кубиком;
• Соединить все ингредиенты и добавить рубленый укроп;
• Заправить майонезом, добавить по вкусу соль, перец и перемешать салат;
• С профитролей срезать верхушку и уложить в них салат;
• Украсить зеленым горошком и накрыть срезанной верхушкой.

Фото и рецепт: издательство «АСТРЕЛЬ"