Ажурная шаль крючком
Юбка-брюки - (0)Юбка-брюки: подборка моделей с выкройками Юбка-брюки: подборка моделей с выкройками Если у...
Умное вязание - (0)Умное вязание Новые возможности трех кокеток Автор: Котова Анна 2 3 4 5 ...
THE KNITTER №9 2021 - (0)The Knitter №9 2021 Язык: русский Популярный журнал "The Knitter" из Великобрита...
Пуловер оверсайз с королевской косой - (0)Пуловер оверсайз с королевской косой Пуловер оверсайз с королевской косой. Пуловер с...
![]() | светлячик написал 17.07.2019 11:57:03: Ветер жизни иногда свиреп.
В целом жизнь, однако, хороша
И не страшно, когда черный хлеб,
Страшно, когда черная душа...
Омар Хайям
|
![]() | светлячик написал 28.08.2015 18:30:21: Счастье — это когда у тебя все дома
|
![]() | светлячик написал 28.07.2015 22:25:11: В том не беда, что множатся года,
что волосы от возраста седеют!
Пусть будет молодой душа,
А души молодые не стареют
|
![]() | светлячик написал 15.07.2015 18:48:32: От слёз может быть толк, когда рядом мужчина, от которого нужно чего-то добиться.(Скарлетт)
|
![]() | светлячик написал 13.07.2015 13:49:12: Над морем несётся, играя,
По курсу волнующий бриз.
И море в себе отражает
Небесную синюю высь.
|
Шарлотка из цветной капусты с шампиньонами |
Дневник |
Ингредиенты:
яйца (5 шт),
майонез( 1 маленькая пачка),
сметана ( 250 грамм),
разрыхлитель для теста ( 2 ч. ложки),
мука ( 5-6 столовых ложек),
соль, перец,
свежие шампиньоны, ( полкилограмма),
лук ( 3 шт), капуста ( полкилограмма),
морковка ( 1 шт), укроп.
Можно использовать по полпорции.
Способ приготовления
Грибы пластинками обжарим на растительном масле, лук и морковь измельчить, цветную капусту отварить в подсоленной воде, мелко порезать. Заливка теста: майонез, сметана, яйца, мука, разрыхлитель смешивается, добавляем укроп и перец, выливаем в смазанный противень.
Выпекать 20-25 минут.
Метки: пирог выпечка шарлотка шампиньоны капуста |
Килька в слоеном тесте |
Дневник |
1.Тесто слоеное:250 г.;
2. Кильки пряного посола: 250 г.;
3. Яйца сырые: 1/2 шт.;
Кильки очистить от костей и голов.
Приготовить слоеное тесто, раскатать тонкие лепешки и выложить кильки на середину, защипать края.
Смазать сырым яйцом, запечь в духовом шкафу.
Метки: килька рыба выпечка |
Пирог с курицей и шпинатом |
Дневник |
Для теста:
мука: 350 гр.,
разрыхлитель для теста: 1,5 ч.л.,
масло сливочное: размягченное 125 гр.,
яйца: 2 шт.,
сливки 10-12%: 4 ст.л.,
соль: 1/3 ч.л.
Для начинки:
шпинат: 250 гр.,
творог: 250 гр.,
мускатный орех: 1 ч.л.,
желток: 1 шт.,
куриное филе: 500 гр.,
зеленый лук рубленый: 2 ст.л.,
соль,
перец черный молотый.
Читать далее
Метки: пирог выпечка курица шпинат творог |
Пирог картофельный с майонезом |
Дневник |
|
Метки: выпечка пирог рецепт |
Шарлотка с яблоками |
Дневник |
|
Метки: выпечка шарлотка яблоки |
Хинкали |
Дневник |
Метки: выпечка рецепт хинкали видео |
Беляши с мясом |
Дневник |
Метки: выпечка рецепт беляши видео |
Торт "Прага" |
Дневник |
Метки: торт выпечка видео прага рецепт |
Куличи в хлебопечке |
Дневник |
Кулич в хлебопечке №1
Ингредиенты:
200 мл молока,
400 г муки,
3 желтка,
½ ч.л. соли,
2 ст.л. сахара,
1 пакетик ванильного сахара,
2 ст.л. «сладкого сахара»,
2 ст.л. сливочного масла,
1 стак. изюма,
2 ч.л. сухих дрожжей,
щепотка шафрана или куркумы,
молотый кардамон – по вкусу.
Метки: кулич рецепт пасха выпечка |
Сырники из творога (видео) |
Дневник |
Метки: выпечка рецепт сырники видео творог |
Пирог-солнце со шпинатом |
Дневник |
Метки: пирог выпечка рецепт шпинат |
Китайские блинчики-лепешки (видео) |
Дневник |
Метки: пирог лепешка рецепт видео |
Бабушкины пирожки (видео) |
Дневник |
Метки: выпечка рецепт пирожки видео |
Пирожковое тесто (видео) |
Дневник |
Метки: тесто выпечка рецепт видео |
Пирог моряка |
Дневник |
1. Мука: 350 г.;
2. Масло сливочное: 100 г.;
3. Смалец: 80 г.;
4. Сахара: 100 г.;
5. Яйцо куриное: 2 шт.;
6. Корица: 1 г.;
7. Тертая лимонная цедра.
Метки: пирог выпечка рецепт |
Пирог с начинкой из корицы |
Дневник |
Продукты для теста:
200г муки
140г маргарина
70г сахара
1 яйцо
Для начинки:
фруктовое повидло
180г ядра молотого грецкого ореха
180г сахара
3 яйца
молотая корица (по вкусу)
Приготовить тесто средней консистенции, 1/3 часть его оставить для оформления пирога, а 2/3 части уложить пластом на дно смазанного маслом противня.
Сверху положить фрукт.повидло и покрыть его ореховой начинкой. Из оставшегося (1/3 часть) теста раскатать тонкие жгутики и положить их на начинку в виде сетки.
Пирог выпекать при средней температуре и теплым еще нарезать небольшими кирпичиками или ромбиками.
Начинка: все продукты, кроме повидла, тщательно растереть и вымешать до консистенции пены.
(из книги "Сказочные торты и пирожные")
Метки: пирог рецепт выпечка корица |
Пирог "Молния" |
Дневник |
Продукты:
200г сахара с ванилином
4 яйца
сок из 1/2 лимона
150г муки
100г топленого сливочного масла
шоколад для глазировки
Яичные желтки, сахар и лимонный сок растереть, взбить в пену, добавить к ним муку, топленое сливочное масло и хорошо вымешать.
Формы для выпечки обильно смазать маслом, посыпать мукой и вылить в нее приготовленную массу.
Выпекать изделие при средней температуре.
Готовый пирог вынуть из формы и, когда остынет, глазировать шоколадом.
(из книги "Сказочные торты и пирожные")
Метки: пирог выпечка рецепт |
Печенье домашнее |
Дневник |
Продукты:
600 г муки,
20г маргарина,
50г сахарной пудры,
неполная чайная ложка соды,
1 пачка ванилина,
200 г сметаны.
Из всех продуктов замесить крутое тесто, раскатать скалкой в пласт толщиной 1 см, вырезать из него формочками для штамповки печенья разнообразные фигуры и уложить в противень (противень смазывать не надо).
Изделия выпекать при средней температуре. Только что выпеченное печенье твердое, но через несколько дней оно становится мягче. Сохраняется длительное время.
(из книги "Сказочные торты и пирожные"
Метки: печенье рецепт выпечка |
Торт медовый |
Дневник |
продукты:
тесто:
мёд - 0.5 стакана
яйца - 3 штуки
маргарин - 100 грамм
сметана - 0.5 стакана
сахар 1 стакан
пекарский порошок - 1.5 чайные ложки
мука
крем:
сметана -2 стакана
сахар 1 стакан
глазурь:
какао - 3 столовые ложки
сахар - 0.5 стакана
молоко - 5 столовых ложек
приготовление теста:
растопить маргарин, добавить сахар и мед, не снимая с огня, мешать, пока не растворится.
Снять с плиты, добавить сметану, яйца, пекарский порошок, столько муки, чтобы получилось тесто, как на оладьи.
Разделить тесто на 3 части, каждую из которых вылить в смазанную маслом и посыпанную манную крупой сковороду, выпечь по очереди 3 коржа.
крем:
холодную отцеженную сметану взбить с сахаром.
глазурь:
какао смешать с сахаром и молоком - все варить 10 минут на медленном огне, помешивая.
Коржи остудить, промазать кремом, сверху торт залить теплой глазурью.
Метки: выпечка рецепт торт мед |
Печеньки |
Вы конечно же подумали, что я про снежинку... Нет! Это я про печенье, которое буквально тает во рту! Я обожаю печенюшки с кофе. Как-то все не получается сделать двойную порцию, ну чтобы на побольше хватило. Они даже не успевают остыть... Вот так!
А готовить их просто!)
200г слив.масла,
200г майонеза Провансаль,
1 яйцо, 1 стак.сахара,
0,5 ч.л. соли, 1 ч.л. разрыхлителя,
ванилин, 3-3,5 стак. муки.
Мягкое слив.масло взбить с майонезом, добавить яйцо, сахар, соль, разрыхлитель и ванилин. Все хорошенько взбить. Добавить муку, замесить не тугое тесто. Лист выложить пергаментом и отсадить через кулинарный шприц печеньки, оставляя между ними промежутки не меньше 1 см, т.к. при выпечке печеньки немного растекаются. Выпекать при 200С 15-20 минут.
http://fotki.yandex.ru/users/ana-staskova/view/528903/?page=2
Метки: рецепт печенье выпечка |