-Цитатник

Ажурная шаль крючком - (0)

Ажурная шаль крючком

Юбка-брюки - (0)

Юбка-брюки: подборка моделей с выкройками Юбка-брюки: подборка моделей с выкройками Если у...

Умное вязание - (0)

Умное вязание Новые возможности трех кокеток Автор: Котова Анна 2 3 4 5 ...

THE KNITTER №9 2021 - (0)

The Knitter №9 2021 Язык: русский Популярный журнал "The Knitter" из Великобрита...

Пуловер оверсайз с королевской косой - (0)

Пуловер оверсайз с королевской косой Пуловер оверсайз с королевской косой. Пуловер с...

 -Стена

светлячик светлячик написал 17.07.2019 11:57:03:
Ветер жизни иногда свиреп. В целом жизнь, однако, хороша И не страшно, когда черный хлеб, Страшно, когда черная душа... Омар Хайям
светлячик светлячик написал 28.08.2015 18:30:21:
Счастье — это когда у тебя все дома
светлячик светлячик написал 28.07.2015 22:25:11:
В том не беда, что множатся года, что волосы от возраста седеют! Пусть будет молодой душа, А души молодые не стареют
светлячик светлячик написал 15.07.2015 18:48:32:
От слёз может быть толк, когда рядом мужчина, от которого нужно чего-то добиться.(Скарлетт)
светлячик светлячик написал 13.07.2015 13:49:12:
Над морем несётся, играя, По курсу волнующий бриз. И море в себе отражает Небесную синюю высь.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в светлячик

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт для неавторизованных и пользователей из черного списка. Зарегистрироваться!

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.08.2008
Записей: 2509
Комментариев: 2090
Написано: 9546

Комментарии (1)

Маринованные шампиньоны

Дневник

Понедельник, 17 Мая 2021 г. 07:22 + в цитатник



Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/с грибами

Метки:  
Комментарии (0)

Салат с кальмарами и грибами

Дневник

Суббота, 03 Апреля 2021 г. 08:31 + в цитатник

2777768_ll_1_ (700x584, 208Kb)

Понадобится:


Кальмары - 400гр
Грибы (шампиньоны) - 200гр
Репчатый лук - 1шт
Грецкие орехи - 70гр
Чеснок - 1-2зуб.
Майонез - 100гр
Сметана - 100гр
Соль

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты
кулинария/с грибами

Метки:  
Комментарии (0)

Горбуша, фаршированная грибами и сыром

Дневник

Суббота, 03 Апреля 2021 г. 08:26 + в цитатник

2777768_ll (640x453, 168Kb)

Понадобится:


1 горбушу,
200 г сыра,
2 луковицы,
4 шампиньона,
4 ст.л. майонеза,
3 зубчика чеснока,
сок половины лимона,
перец,
соль.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/рыбное
кулинария/с грибами

Метки:  
Комментарии (0)

Салат с куриной грудкой и шампиньонами

Дневник

Среда, 03 Апреля 2019 г. 11:46 + в цитатник



Рубрики:  кулинария/салаты
кулинария/с грибами

Метки:  
Комментарии (0)

Салат

Дневник

Пятница, 11 Января 2019 г. 18:08 + в цитатник

2777768_n (600x350, 138Kb)

Ингредиенты:
1. Консервированные маринованные шампиньоны - 1 банка.
2. Болгарский перец - 1 шт.
3. Твердый сыр - 100-150 гр.
4. Свежий огурец - 1 шт.
5. Куриное филе - 1 шт.
6. Майонез.
7. Соль.

 

Способ приготовления:

Далее
Рубрики:  кулинария/салаты
кулинария/с грибами

Метки:  
Комментарии (0)

Закуска из куриной печени

Дневник

Понедельник, 16 Ноября 2015 г. 08:21 + в цитатник

2777768_p0002sel (700x150, 101Kb)

Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/с грибами

Метки:  
Комментарии (2)

Салат из стеблевого сельдерея с курицей

Дневник

Четверг, 09 Июля 2015 г. 07:55 + в цитатник

2777768_tvorog1 (200x178, 8Kb)

Ингредиенты:

  • свежий огурец – 1 шт.;
  • грецкие орехи 0 25 г;
  • морская соль – щепотка;
  • черешки сельдерея;
  • сметана – 4 ст. ложки;
  • свежие шампиньоны – 150 г;
  • куриное филе – 200 г.

Приготовление

Итак, черешки сельдерея нарезаем ножом на кусочки. Куриное филе варим в подсоленной воде, а потом мясо остужаем и разделываем руками на тонкие волокна. На среднем огне разогреваем сковородку, наливаем в нее немного оливкового маслица и выкладываем порезанные кубиками свежие шампиньоны. Обжариваем их до золотисто-коричневой корочки, помешивая. Теперь очищаем грецкие орехи, размельчаем их, а огурцы шинкуем соломкой. Все ингредиенты соединяем в глубокой миске, заправляем салат из стеблевого сельдерея с огурцом сметаной, подсаливаем по вкусу и тщательно перемешиваем.

источник

Светлячик

Рубрики:  кулинария/салаты
кулинария/с грибами

Метки:  
Комментарии (0)

Шарлотка из цветной капусты с шампиньонами

Дневник

Суббота, 11 Октября 2014 г. 21:35 + в цитатник

Ингредиенты:

яйца (5 шт),

майонез( 1 маленькая пачка),

сметана ( 250 грамм),

разрыхлитель для теста ( 2 ч. ложки),

мука ( 5-6 столовых ложек),

соль, перец,

свежие шампиньоны, ( полкилограмма),

лук ( 3 шт), капуста ( полкилограмма),

морковка ( 1 шт), укроп.

Можно использовать по полпорции.

Способ приготовления

 

Грибы пластинками обжарим на растительном масле, лук и морковь измельчить, цветную капусту отварить в подсоленной воде, мелко порезать. Заливка теста: майонез, сметана, яйца, мука, разрыхлитель смешивается, добавляем укроп и перец, выливаем в смазанный противень.

Выпекать 20-25 минут.

источник

Светлячик

Рубрики:  кулинария/выпечка
кулинария/с грибами

Метки:  
Комментарии (0)

Салат "Джамбо" с курицей

Дневник

Суббота, 27 Сентября 2014 г. 09:32 + в цитатник

2777768_104466_1_m (500x393, 28Kb)

Ингредиенты:

куриная грудка: 1 шт.,

перец сладкий болгарский: 1 шт.,

шампиньоны мелкие: 300 гр.,

кукуруза: 200 гр.,

изюм белый крупный «Джамбо»: 100 гр.,

пекинская капуста: 100 гр.,

лук репчатый: 1 шт.,

лимон: 1-2 шт.,

горчица французская: 2 ст.л.,

оливковое масло,

сахар: 1/3 ч.л.,

соевый соус: 1 ст.л.,

прованские травы,

шафран,

мед жидкий 1 ст.л.

Читать далее

источник

Светлячик

Рубрики:  кулинария/салаты
кулинария/с грибами

Метки:  
Комментарии (2)

Маринование шампиньонов

Дневник

Суббота, 27 Сентября 2014 г. 09:12 + в цитатник

2777768_16390_0_enl (600x400, 24Kb)

Для маринования отбирают молодые шампиньоны с нераскрывшимися шляпками и обрезают ножки по самые края шляпок. Грибы тщательно моют, а затем бланшируют (пропаривают), погружая их в дуршлаге на 5 мин в кипяток. После этого промывают холодной водой и откидывают на дуршлаг или решето, чтобы стекла вода. Затем их опускают в кастрюлю с кипящей подсоленной и подкисленной водой. В воду кладут из расчёта на 1 л 2 чайные ложки соли, на кончике ножа лимонную кислоту. Грибы варят до готовности, помешивая и снимая пену. Перед концом варки в маринад добавляют 8%-ный уксус (из расчёта 2 столовые ложки на 1 кг свежих грибов), лавровый лист, душистый перец и гвоздику. Сваренные грибы быстро охлаждают, перекладывают в банки, заливают охлаждённым маринадом, в котором они варились, и закрывают крышками.

источник

Светлячик

Рубрики:  кулинария/заготовки
кулинария/с грибами

Метки:  
Комментарии (0)

Паштет из куриной печени и шампиньонами

Дневник

Суббота, 23 Марта 2013 г. 05:08 + в цитатник
источник

Ингредиенты для паштета из куриной печени с шампиньонами:

 

300 гр. куриной печени

100 гр. шампиньонов

средняя луковкa

50 гр. сливочного масла

столовая ложка растительного масла для жарки

чёрный перец

соль

специи по вкусу

Дальше

Светлячик

 

Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/с грибами

Метки:  
Комментарии (0)

Креветки с шампиньонами и рисом

Дневник

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 09:15 + в цитатник


- шампиньоны - десять штук
- рис - 50 грамм
- морковь - 100 грамм
- зеленый лук (с луковичками) - три штуки
- чеснока - 1 зубчик
- белое вино - четыре столовых ложки
- соевый соус (Сэн Сой Классический Креветки) - одна столовая ложка
- белый винный уксус - одна столовая ложка
- растительное масло - две чайных ложки
- креветки - 250 грамм
- сладкого соус чили - одна столовая ложка
- манго - три штуки
- лука-резанец - 1/2 пучка
- соль - по вкусу.
Дальше

Светлячик

 

Рубрики:  кулинария/салаты
кулинария/с грибами

Метки:  
Комментарии (1)

Кальмары фаршированные

Понедельник, 28 Декабря 2009 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Сомова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами
 

 

Берем 4 ошпаренных и очищенных от темной кожи и хорд тушки кальмаров, 6 куриных яиц, грамм 300 свежих шампиньонов, пучок укропа (можно делать и с петрушкой) и грамм 150 тертого сыра.

Ингредиенты Читать далее

Рубрики:  кулинария/с грибами

Метки:  

 Страницы: [1]