-Цитатник

Умное вязание - (0)

Умное вязание Новые возможности трех кокеток Автор: Котова Анна 2 3 4 5 ...

THE KNITTER №9 2021 - (0)

The Knitter №9 2021 Язык: русский Популярный журнал "The Knitter" из Великобрита...

Пуловер оверсайз с королевской косой - (0)

Пуловер оверсайз с королевской косой Пуловер оверсайз с королевской косой. Пуловер с...

Пуловер спицами с косами - (0)

Пуловер спицами с косами. Схема вязания пуловера + выкройка   &nb...

подборка схем жаккардовых узоров - (2)

Просто огромная подборка схем жаккардовых узоров в стиле Fair isle Сегодня подборка со сх...

 -Стена

светлячик светлячик написал 17.07.2019 11:57:03:
Ветер жизни иногда свиреп. В целом жизнь, однако, хороша И не страшно, когда черный хлеб, Страшно, когда черная душа... Омар Хайям
светлячик светлячик написал 28.08.2015 18:30:21:
Счастье — это когда у тебя все дома
светлячик светлячик написал 28.07.2015 22:25:11:
В том не беда, что множатся года, что волосы от возраста седеют! Пусть будет молодой душа, А души молодые не стареют
светлячик светлячик написал 15.07.2015 18:48:32:
От слёз может быть толк, когда рядом мужчина, от которого нужно чего-то добиться.(Скарлетт)
светлячик светлячик написал 13.07.2015 13:49:12:
Над морем несётся, играя, По курсу волнующий бриз. И море в себе отражает Небесную синюю высь.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в светлячик

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт для неавторизованных и пользователей из черного списка. Зарегистрироваться!

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.08.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 9538

Комментарии (2)

Рыбная паста

Дневник

Среда, 13 Февраля 2013 г. 13:08 + в цитатник
Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/рыбное

Метки:  
Комментарии (0)

Конфеты из сухофруктов

Дневник

Среда, 13 Февраля 2013 г. 13:00 + в цитатник
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Овощные котлеты

Дневник

Среда, 13 Февраля 2013 г. 12:56 + в цитатник
Рубрики:  кулинария/с грибами

Метки:  
Комментарии (0)

Запеканка из рыбы и риса

Дневник

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 10:05 + в цитатник
Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/рыбное

Метки:  
Комментарии (0)

Супы

Дневник

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 09:59 + в цитатник
Рубрики:  кулинария/супы

Метки:  
Комментарии (0)

Блинчики

Дневник

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 09:50 + в цитатник
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Креветки с шампиньонами и рисом

Дневник

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 09:15 + в цитатник


- шампиньоны - десять штук
- рис - 50 грамм
- морковь - 100 грамм
- зеленый лук (с луковичками) - три штуки
- чеснока - 1 зубчик
- белое вино - четыре столовых ложки
- соевый соус (Сэн Сой Классический Креветки) - одна столовая ложка
- белый винный уксус - одна столовая ложка
- растительное масло - две чайных ложки
- креветки - 250 грамм
- сладкого соус чили - одна столовая ложка
- манго - три штуки
- лука-резанец - 1/2 пучка
- соль - по вкусу.
Дальше

Светлячик

 

Рубрики:  кулинария/салаты
кулинария/с грибами

Метки:  
Комментарии (0)

Креветки с мандаринами

Дневник

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 09:11 + в цитатник


Состав:
креветки – 300 гр.
уксус
мандарин – 150 гр.
яблоко – 80 гр.
сельдерей – 1 корень
сельдерей – 80 гр.
майонез – 60 гр.
салат листовой – 40 гр.
укроп – по вкусу
лимон – 0,25 шт.
соль
вода
Дальше

Светлячик

 

Рубрики:  кулинария/салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Рыба под маринадом

Дневник

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 08:51 + в цитатник


Ингредиенты:

1-1,5 кг любой рыбы
2-3 моркови
2-3 луковицы
200-250 мл томатного пюре или 70-100 мл томатной пасты (4-5 ст. л.)
1 стакан рыбного бульона
3-5 штук гвоздики
кусочек корицы
3-4 ст. ложки растительного масла
1-2 веточки петрушки
100-120 мл 2-3% столового уксуса, т.е. 4,5% уксус разводим водой
немного муки
соль, сахар, перец, лавровый лист - по вкусу
Дальше

Светлячик

 

Рубрики:  кулинария/рыбное

Метки:  
Комментарии (0)

Домашние уксусы

Дневник

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 11:20 + в цитатник
Рубрики:  кулинария/заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

Кремы для торта

Дневник

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 11:17 + в цитатник
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Торт "Белые облака"

Дневник

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 10:54 + в цитатник
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Торт "Роза"

Дневник

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 10:45 + в цитатник

Торт "Роза"

Рисунок (33) (510x700, 77Kb)

Светлячик

 

Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Лепешки с начинкой

Среда, 06 Февраля 2013 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (3)

Сельдь по-корейски

Дневник

Четверг, 27 Декабря 2012 г. 10:20 + в цитатник
Рубрики:  кулинария/рыбное

Метки:  
Комментарии (0)

Тесто для пельменей

Дневник

Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 12:22 + в цитатник


Пельменное тесто

Ингредиенты:

Пшеничная мука – 500 г
Яйца – 2 шт.
Растительное масло – 1 ст. ложка
Вода – 200 г
Соль – 1/2 ч. ложки

Высыпать муку на стол горкой и сделать в ней небольшое углубление. Аккуратно влить туда яйца, подсоленную воду и растительное масло. Перемешать, постепенно собирая муку со всех сторон, до тех пор, пока не получится крутое тесто. Затем вымесить тесто руками пока оно не станет однородным.

Пельменное тесто сложное

Ингредиенты:

Пшеничная мука – 1 стакан
Гречневая мука – 1 стакан
Яйца – 2 шт.
Холодная вода – 1/2 стакана
Соль – 1 ч. ложка

Смешать оба вида муки, просеять в миску и сделать углубление. Вбить в него яйца и, понемногу подливая очень холодную воду, замесить тесто. Тесто можно сразу разделывать.

Читать далее

Светлячик

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Рыбный торт

Дневник

Вторник, 11 Декабря 2012 г. 07:31 + в цитатник

2777768_2_1_ (700x495, 44Kb)

700 г копченого лосося
350 г сливочного сыра мягкого
280 мл сливок
1 ч. л. перца
½ лимона (сок)


Взять форму около 20 см в диаметре, выложить в нее пищевую пленку.

Нарезать рыбу тонкими ломтиками около 15 см длиной, тонким слоем выложить на дно формы от внешнего контура к центру.

Соединить сливки с сыром, взбить, добавив также перец и сок лимона, намазать приготовленным кремом слой рыбы.

Таким образом выкладывать торт, чередуя слои лосося и крема, последним должен быть лосось.

Накрыв пищевой пленкой, убрать простой закусочный торт с лососем в холодильник на час минимум, перед подачей на новогодний стол перевернуть торт на блюдо, убрать пленку и оформить зеленью.
источник

Светлячик

 

Рубрики:  кулинария/рыбное

Метки:  
Комментарии (0)

Рыбный новогодний салат

Дневник

Вторник, 11 Декабря 2012 г. 07:28 + в цитатник

150 г твердого сыра
7 вареных яиц
3 яблока
3 головки репчатого лука
1 банка рыбных консервов в масле
грецкие орехи
Лук мелко нашинковать, замариновать, залив смесью один к одному уксуса и воды.

Отделить яичные белки от желтков, отдельно потереть на терке.

Нарезать соломкой или потереть яблоки.

Выкладывать рыбный салат новогодний по-австрийски слоями: белки, размятая рыба, лук, майонез, тертый сыр, яблоки, желтки, майонез.

Перед подачей на новогодний стол сверху украсить салат половинками грецких орехов и красными ягодами, охладить.

источник

Светлчик

 

Рубрики:  кулинария/салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Рыбная закуска

Дневник

Вторник, 11 Декабря 2012 г. 07:25 + в цитатник

2777768_2 (700x495, 50Kb)

500 г филе морской белой рыбы
200 г сливочного сыра
6 горошин черного перца
1 лимон (цедра и сок)
1 головка репчатого лука средняя
1 пучок укропа
1 лавровый лист
соль


Очистить и мелко нарезать репчатый лук, разобрать на веточки укроп.

Налить в кастрюлю воды, положить рыбу, стебли укропа, лук, лавровый лист, 2 ст.л. сока лимона, поперчить, довести до кипения, убрать с плиты, на 10 мин оставить под крышкой.

Выложить филе рыбы в миску, вилкой размять, добавить цедру лимона и сыр, оставшийся лимонный сок, посолить и взбить.

Сформовать из приготовленной массы шарики при помощи 2х столовых ложек, выложить их на поднос и убрать на 2 часа в холод.

Перед подачей на новогодний стол рыбная праздничная закуска «Кнедли» выкладывается на плоское блюдо, половина шариков панируется в измельченном укропе.

Источник

Светлячик

 

Рубрики:  кулинария/рыбное

Метки:  
Комментарии (0)

Морские мотивы

Дневник

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 18:09 + в цитатник

РУЛЕТ1 (521x668, 118Kb)
РУЛЕТ (518x659, 109Kb)

Рубрики:  кулинария/салаты

Метки:  

 Страницы: 30 ... 16 15 [14] 13 12 ..
.. 1