источник

источник

Рецепты приготовления заправок для салатов от Джеймса Оливера источник

Французская заправка

Покрошить половину зубчика чеснока. В банку из-под джема положить чеснок, 1 ч. л. дижонской горчицы, 2 ст. л. белого или красного винного уксуса и 6 ст. л. оливкового масла extra virgin, добавить по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца. Закрыть крышкой и хорошо взболтать.

Заправка с йогуртом

В банку из-под джема положить 6 ст. л. натурального йогурта, 2 ст. л. белого или красного винного уксуса и 1 ст. л. оливкового масла extra virgin, добавить по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца. Закрыть крышкой и хорошенько потрясти.

Лимонная заправка

В банку из-под джема положить 6 ст. л. оливкового масла extra virgin, добавить по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца. Выжать туда сок 1 лимона. Закрыть крышкой и взболтать.

Заправка с бальзамическим уксусом

В банку положить 6 ст л. оливкового масла extra virgin и 2 ст. л. бальзамического уксуса, добавить по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца. Перемешать.

Светлячик

источник

Лосось и крабы под шубой

Ингредиенты:

филе анчоуса– 6 шт.

отварной картофель – 1 шт.

вареная морковь – 1 шт.

лук зеленый – 1-2 побега

консервированные очищенные крабы – 70 г

вареная свекла – 1 маленькая

майонез

маринованный лосось – 70 г

авокадо – 0,5 шт.

вареные перепелиные яица – 5 половинок

Приготовление:

Аптечные препараты против кашля, наверняка, известны всем. Но помимо них существуют и природные средства. Они быстры в приготовлении и не имеют опасных противопоказаний.

• Луковицу мелко нарезать. Добавить
2 ст. л. меда, 200 г сахара. Залить все 1 л воды и варить на медленном огне около 3 часов. Затем смесь процедить и остудить. Принимать по 1 ст. л. 4–6 раз в день. Перед употреблением подогреть.

• Стакан очищенного фундука смешать с половиной стакана меда. Есть смесь по 1 ч. л. как можно чаще, вместе с теплым молоком.

• Сварить картофель, измельчить и поместить в пакет. Пакет завернуть в тонкое хлопковое полотенце и положить на грудь. Держать около часа. После процедуры накрыться одеялом и лежать еще 30 минут. Прекрасно избавляет от сухого, раздражающего кашля, но при этом не должно быть воспалительного процесса и повышенной температуры.

http:/nmkd.ru

Светлячик

Благотворное действие оказывает при лечении позвоночника массаж с травяными сборами, а также прием внутрь настоев и отваров:

• в равных частях взять измельченные листья крапивы двудомной, мяты перечной, брусники обыкновенной, цветки ромашки аптечной, траву зверобоя продырявленного, хвоща полевого, почки березы, семена льна посевного, кукурузные рыльца. Все ингредиенты тщательно перемешать, залить 1 л крутого кипятка и настаивать 2 часа в теплом месте. Втирать в кожу при массаже позвоночника по 1/2 стакана на процедуру;

• в равных частях смешать почки березы, корневища девясила, ортосифон тычиночный, траву зверобоя и цветки ромашки аптечной. Залить кипятком и настаивать в теплом месте 2 часа. Втирать в кожу при массаже позвоночника по 1/2 стакана на процедуру;

• в конце апреля у березы срезать несколько нераспустившихся веток. Высушить в сухом темном месте. Затем срезать с них почки (можно хранить их в матерчатом мешочке). Отвар готовить так: 1 ст. л. почек с горкой заварить 4-5 стаканами крутого кипятка. На малом огне кипятить полчаса и настоять. Пить по стакану 3 раза в день;

• с апреля по ноябрь собрать сосновые почки, желательно верхушечные, с молодых деревьев. После сушки почки должны быть гладкими, покрытыми смолой, с закрытыми чешуйками, на разрезе зеленоватыми, с сильным смолистым запахом. Заварить почки в пропорции, как и в предыдущем рецепте, и использовать отвар для ванн;

• 1 ст. л. свежих измельченных корней щавеля залить полутора стаканами воды. Кипятить 15 минут. Настоять, укутав, 2 часа, процедить. Принимать по 2 ст. л. 3 раза в день до еды.
 

Светлячик

источник

Слоеный салат

Три отварные картофелины нарезать мелкими ломтиками, измельчить тунца (одна банка) и два вареных яйца. Приготовить соус, смешав жидкость от тунца с растительным маслом и соком лимона. Нарезать помидоры тонкими ломтиками. Выложить на дно салатника слой картофеля, полить половиной соуса, положить слой тунца с яйцами, затем слой помидоров. Повторить в том же порядке, сверху — слой помидоров. Украсить маслинами и зеленью.

источник

1. Голландский соус : положите в миску 4 яичных желтка, столовую ложку муки , 10 г сливочного масла комнатной температуры , чайную ложку сахара ,щепотку соли и две чайные ложки лимонного сока.

источник

источник

Сырный салат - очень вкусное и сытное блюдо. Готовится оно довольно просто и легко.

источник

Авокадо - это нежная, мягкая и изысканная ягода грушевидной формы. Популярный во всем мире плод, обладает нежным ореховым запахом и богат витаминами E, A и D. Им можно украсить любое блюдо, но лучше всего его использовать в салатах из морепродуктов, фруктов и овощей.

Салат из авокадо – прекрасная вечерняя трапеза. Приготовив такой салат, можно добиться двойного эффекта. Во-первых, регулярное употребление этого плода улучшает не только здоровье, но и внешность. Во-вторых, авокадо повышает мужскую потенцию. Вариантов салатов с авокадо огромное множество.

источник

Праздничные салаты - рецепт успеха любого праздничного стола. Рецепты таких салатов бесконечно разнообразны, начиная от экзотических ингредиентов и заканчивая привычными всем нам продуктами.

источник

Греческий салат — популярное во всем мире кулинарное блюдо, главными ингредиентами  которого являются помидор, фета, лук, маслины и оливковое масло. В самой Греции, на родине блюда, его называют «салат Хориатики», что в переводе означает «деревенский салат».