-Цитатник

Умное вязание - (0)

Умное вязание Новые возможности трех кокеток Автор: Котова Анна 2 3 4 5 ...

THE KNITTER №9 2021 - (0)

The Knitter №9 2021 Язык: русский Популярный журнал "The Knitter" из Великобрита...

Пуловер оверсайз с королевской косой - (0)

Пуловер оверсайз с королевской косой Пуловер оверсайз с королевской косой. Пуловер с...

Пуловер спицами с косами - (0)

Пуловер спицами с косами. Схема вязания пуловера + выкройка   &nb...

подборка схем жаккардовых узоров - (2)

Просто огромная подборка схем жаккардовых узоров в стиле Fair isle Сегодня подборка со сх...

 -Стена

светлячик светлячик написал 17.07.2019 11:57:03:
Ветер жизни иногда свиреп. В целом жизнь, однако, хороша И не страшно, когда черный хлеб, Страшно, когда черная душа... Омар Хайям
светлячик светлячик написал 28.08.2015 18:30:21:
Счастье — это когда у тебя все дома
светлячик светлячик написал 28.07.2015 22:25:11:
В том не беда, что множатся года, что волосы от возраста седеют! Пусть будет молодой душа, А души молодые не стареют
светлячик светлячик написал 15.07.2015 18:48:32:
От слёз может быть толк, когда рядом мужчина, от которого нужно чего-то добиться.(Скарлетт)
светлячик светлячик написал 13.07.2015 13:49:12:
Над морем несётся, играя, По курсу волнующий бриз. И море в себе отражает Небесную синюю высь.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в светлячик

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт для неавторизованных и пользователей из черного списка. Зарегистрироваться!

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.08.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 9532

Комментарии (0)

Начинки для фарширования яиц

Дневник

Суббота, 04 Января 2014 г. 18:16 + в цитатник
Рубрики:  кулинария/закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Печеньки

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот она была и ...нету!

Вот она была и ...нету!


Печенье! Вот она была и ...нету!

Вы конечно же подумали, что я про снежинку... Нет! Это я про печенье, которое буквально тает во рту! Я обожаю печенюшки с кофе. Как-то все не получается сделать двойную порцию, ну чтобы на  побольше хватило. Они даже не успевают остыть... Вот так!

А готовить их просто!)

200г слив.масла,

200г майонеза Провансаль,

1 яйцо, 1 стак.сахара,

0,5 ч.л. соли, 1 ч.л. разрыхлителя,

ванилин, 3-3,5 стак. муки.


Мягкое слив.масло взбить с майонезом, добавить яйцо, сахар, соль, разрыхлитель и ванилин. Все хорошенько взбить. Добавить муку, замесить не тугое тесто. Лист выложить пергаментом и отсадить через кулинарный шприц печеньки, оставляя между ними промежутки не меньше 1 см, т.к. при выпечке печеньки немного растекаются. Выпекать при 200С 15-20 минут.

http://fotki.yandex.ru/users/ana-staskova/view/528903/?page=2

4059776_smailik_povariha (84x101, 1Kb)

Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Морская соль со специями

Дневник

Среда, 25 Декабря 2013 г. 19:52 + в цитатник
источник
Что может быть незаменимее ее на кухне? Добавьте к соли немного аромата и вкуса: набор баночек с ароматной солью – отличный подарок кулинару!

Соль и грибы

  • 1 стакан морской соли
  • 60 г сушеных грибов (измельчить в кофемолке)
Для супов, ризотто, пасты. 

Соль и красный перец

  • 1 ч. л. сушен. перца чили
  • 2 ст. л. сушеной паприки
  • Три четверти стакана морской соли
Для рагу, супов, жаркого. 

Соль и сушеная зелень

  • 3 ст. л. измельченной зелени
  • 1 стакан морской соли
Для супов, гарниров, горячих блюд. 

Соль и лайм и имбирь

  • Цедра 6 лаймов
  • 3 ч. л. сушеного молотого имбиря
  • Три четверти стакана морской соли
Для рыбы, блюд азиатской кухни. 

Соль и прованские травы

  • 0,5 стакана прованских трав
  • 2 ст. л. сушеной лаванды
  • Три четверти стакана морской соли|
Для запеченного мяса. 

Соль и карри

  • Четверть стакана смеси специй «гарам масала»
  • Четверть стакана карри
  • 0,5 стакана морской соли
Для восточной кухни.


 

Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Новогодние коктейли

Дневник

Суббота, 21 Декабря 2013 г. 21:31 + в цитатник
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Заправки для салатов

Дневник

Суббота, 21 Декабря 2013 г. 21:11 + в цитатник

Рецепты приготовления заправок для салатов от Джеймса Оливера источник

Французская заправка

Покрошить половину зубчика чеснока. В банку из-под джема положить чеснок, 1 ч. л. дижонской горчицы, 2 ст. л. белого или красного винного уксуса и 6 ст. л. оливкового масла extra virgin, добавить по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца. Закрыть крышкой и хорошо взболтать.

Заправка с йогуртом

В банку из-под джема положить 6 ст. л. натурального йогурта, 2 ст. л. белого или красного винного уксуса и 1 ст. л. оливкового масла extra virgin, добавить по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца. Закрыть крышкой и хорошенько потрясти.

Лимонная заправка

В банку из-под джема положить 6 ст. л. оливкового масла extra virgin, добавить по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца. Выжать туда сок 1 лимона. Закрыть крышкой и взболтать.

Заправка с бальзамическим уксусом

В банку положить 6 ст л. оливкового масла extra virgin и 2 ст. л. бальзамического уксуса, добавить по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца. Перемешать.

Светлячик

Рубрики:  кулинария/салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Салаты рыбные

Дневник

Суббота, 21 Декабря 2013 г. 21:04 + в цитатник

 

источник

 

Лосось и крабы под шубой

Ингредиенты:

филе анчоуса– 6 шт.

отварной картофель – 1 шт.

вареная морковь – 1 шт.

лук зеленый – 1-2 побега

консервированные очищенные крабы – 70 г

вареная свекла – 1 маленькая

майонез

маринованный лосось – 70 г

авокадо – 0,5 шт.

вареные перепелиные яица – 5 половинок

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты
кулинария/рыбное

Метки:  
Комментарии (0)

Буженина домашняя

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Шунина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6546 (500x344, 102Kb)
 

Нам понадобится

2 кг свинины, окорок, свежей, не замороженной.
1 большой чеснок,
немного горчицы и майонеза.

фольга для запекания.

Приготовление буженины
Рубрики:  кулинария/мясо

Метки:  
Комментарии (0)

Салат

Дневник

Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 16:19 + в цитатник


Рубрики:  кулинария/салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Салаты из консервированного тунца

Дневник

Воскресенье, 24 Ноября 2013 г. 19:42 + в цитатник

источник

Слоеный салат

Три отварные картофелины нарезать мелкими ломтиками, измельчить тунца (одна банка) и два вареных яйца. Приготовить соус, смешав жидкость от тунца с растительным маслом и соком лимона. Нарезать помидоры тонкими ломтиками. Выложить на дно салатника слой картофеля, полить половиной соуса, положить слой тунца с яйцами, затем слой помидоров. Повторить в том же порядке, сверху — слой помидоров. Украсить маслинами и зеленью.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Метки:  
Комментарии (0)

10 соусов к блюдам

Дневник

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 22:37 + в цитатник

источник

1. Голландский соус : положите в миску 4 яичных желтка, столовую ложку муки , 10 г сливочного масла комнатной температуры , чайную ложку сахара ,щепотку соли и две чайные ложки лимонного сока.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (1)

Вареники

Дневник

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 12:31 + в цитатник
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Салаты с сыром

Дневник

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 12:25 + в цитатник

источник

Салаты с сыром: топ 5 рецептов приготовления

Сырный салат - очень вкусное и сытное блюдо. Готовится оно довольно просто и легко.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Салаты из авокадо

Дневник

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 12:20 + в цитатник

источник

Топ 5 вкусных салатов с авокадо

Авокадо - это нежная, мягкая и изысканная ягода грушевидной формы. Популярный во всем мире плод, обладает нежным ореховым запахом и богат витаминами E, A и D. Им можно украсить любое блюдо, но лучше всего его использовать в салатах из морепродуктов, фруктов и овощей.

Салат из авокадо – прекрасная вечерняя трапеза. Приготовив такой салат, можно добиться двойного эффекта. Во-первых, регулярное употребление этого плода улучшает не только здоровье, но и внешность. Во-вторых, авокадо повышает мужскую потенцию. Вариантов салатов с авокадо огромное множество.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Праздничные салаты

Дневник

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 12:16 + в цитатник

источник

Праздничные салаты: лучшие рецепты

Праздничные салаты - рецепт успеха любого праздничного стола. Рецепты таких салатов бесконечно разнообразны, начиная от экзотических ингредиентов и заканчивая привычными всем нам продуктами.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты
кулинария/с грибами

Метки:  
Комментарии (0)

Греческий салат: лучшие рецепты

Дневник

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 12:12 + в цитатник

источник

Греческий салат: лучшие рецепты

Греческий салат — популярное во всем мире кулинарное блюдо, главными ингредиентами  которого являются помидор, фета, лук, маслины и оливковое масло. В самой Греции, на родине блюда, его называют «салат Хориатики», что в переводе означает «деревенский салат».

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Корейские салаты

Дневник

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 12:09 + в цитатник

источник

Морковка по-корейски

Ингредиенты:

Морковь – 1 кг,
Сахар – 1 ч.л.,
Соль – 1 ч.л.,
Растительное масло – 100 мл,
Уксус – 30 мл,
Перец черный молотый – 0.5 ч.л.,
Чеснок – 6 зубчиков,
Лук репчатый,
Перец красный молотый–  0.33 ч.л.,
Кинза, кориандр – 3 ч.л.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Метки:  
Комментарии (2)

Из цветной капусты (рецепты)

Дневник

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 12:03 + в цитатник

источник

Цветная капуста, запеченная с сыром

Ингредиенты (на 6 порций):

1 кочан цветной капусты (около 1,5 кг)

3 ст. л. сливочного масла

3 ст. л. муки

2 стакана молоко

0,5 стакана жирных сливок

0,5 стакана натурального йогурта

100 г овечьей брынзы

несколько перьев шнитт-лука

соль, черный и кайенский перец по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

салаты-метелки, очищающие организм

Дневник

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 11:59 + в цитатник

источник

Салат из свеклы и моркови

Ингредиенты (на 4 порции):

1 яблоко

1 морковь

2 свеклы

2 зубчика чеснока

Соль, перец, майонез по вкусы

Способ приготовления: Очистите свеклу, морковь, яблоко и чеснок. Свеклу, морковь и яблоко нарежьте соломкой. Чеснок измельчите. По желанию посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Сырники (рецепты)

Дневник

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 11:55 + в цитатник

источник

 

Сырники по-домашнему

Ингредиенты (на 4 порции):

400 г творога

2 ст.ложки сахара

2 яйца

Сода на кончике ножа

Манная крупа по вкусы

Сгущенное молоко, варенье, растительное масло – по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  
Комментарии (1)

Блюда в микроволновке

Дневник

Четверг, 21 Ноября 2013 г. 11:51 + в цитатник

источник

Рагу по‑мароккански

Ингредиенты (на 4 порции):

1 головка репчатого лука

1 морковь

1 сельдерей

500 говяжьего фарша  

800 г томатов в собственном соку

3 ст.ложки изюма

1 ч.ложка зиры

1 ч.ложка молотого кориандра

1 ч.ложка молотой корицы

2 баклажан

2 помидора

1 стакан молока

Соль, перец по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

 Страницы: 30 ... 19 18 [17] 16 15 ..
.. 1